Варенье из алычи
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | алыча - 1 кг, сахар - 1,2 кг, вода - 1 - 1,5 стакана. |
| Как готовить: | Плоды алычи перебрать, промыть, наколоть, залить Теплым сиропом и оставить на сутки. На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 20 мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варенье варить до готовности, периодически снимая пенку. Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть Крышками. Хранить в сухом прохладном месте. В готовом варенье сироп должен быть янтарного цвета, а плоды не всплывают и должны быть целыми. |
Посмотрите другие рецепты
Узбекский десерт...го песка на дно литровой стеклянной банки. Уложить не слишком толстым слоем свежие лепестки алых роз с отрезанными белыми кончиками. Пересыпать слоем сахара. Сверху уложить слой лепестков белых роз, с... читать далее →
Грейпфрутовый конфитюр с бренди...кипения, пока сахар не растворится. Довести до кипения и кипятить в течение 20 мин, не накрывая крышкой, пока конфитюр не загустеет. Добавить бренди, оставить на 5 мин. Разлить по горячим стерилизован... читать далее →
Мармелад из дыни...ты. ... читать далее →
Сахарные лимоны...одильник. Лимоны пускают сок и получются такие лимонные дольки в сиропе. Очень вкусно добавлять эти лимоны в чай. А сиропом от лимонов я люблю поливать мороженое. А если развести 1-2 столовые ложки э... читать далее →