Грушевое желе с корицей
| Разновидность блюда: | десерты |
| Калорийность: | Всего ок. 11 755 кДж. (2810 ккал.) |
| Ингредиенты: | 1/2 ч. л. корицы, 1/2 л грушевого сока (отжатого дома или покупного), 1-2 твердые спелые груши, 1 ст. л. грушевой настойки, 600 г мелкого сахарного песка, сок от 1 лимона, 75 г жидкого желирующего средства. |
| Как готовить: | Корицу залить грушевой настойкой и оставить на ночь. На следующий день пропустить через волосяное сито и слить экстракт в отдельную посуду. В высокую широкую кастрюлю вылить грушевый сок, добавить экстракт. Груши очистить, удалить зерна и нарезать дольками. Сразу же сбрызнуть грушевые дольки лимонным соком. Постоянно помешивая, довести до кипения грушевый сок и сахарный песок. Добавить грушевые дольки. Варить в теч. 2 мин. Затем ввести желирующее средство по указаниям на упаковке. Готовое грушевое желе с корицей горячим разлить в высокие бокалы и после охлаждения красиво украсить. Желе можно некоторое время хранить, перелив горячее желе в банки с завинчивающимися крышками и сразу же закрыв их. Также на фото вишневый конфитюр с красным вином |
Посмотрите другие рецепты
Ревень по-царски...ень очистить, нарезать, положить в кастрюлю, добавить горсть промытых вишневых листьев, залить кипятком, чтобы ревень был покрыт полностью и оставить на 6 часов. Потом листья выбросить, воду слить в к... читать далее →
Джем с яблоками и ежевикой... варенье хорошо загустевает. Храните его закатанным до 6 месяцев. Открытую банку нужно хранить в холодильнике. Вам понадобится несколько банок с плотно закрывающимися крышками. 1. Положить ежевику и... читать далее →
Варенье "новинка"...5 кг тыквы натереть на терке, добавить 700-800 г натертых яблок и 0,5 натертого лимона вместе с соком. Засыпать сахаром из расчета 700 г на 1 кг тыквы. Все тщательно перемешать и варить до готовности.... читать далее →
Варенье из кабачков "янтарное"... очистить от кожицы и семенников, нарезать небольшими дольками или кубиками. Нарезать так же лимон, предварительно очистив от кожи и косточек. Нарезать таким образом ананасы и влить вместе с сиропом. ... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →