Джем яблочный с ягодами
| Разновидность блюда: | варенья и заготовки |
| Как готовить: | 1 кг яблок нарезать, положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и распарить на слабом огне под крышкой, затем протереть через сито, довести до кипения, засыпать 1 кг сахара и слегка уварить. Потом всыпать 500 г черной смородины и варить все вместе до готовности. |
Посмотрите другие рецепты
Живое варенье...а, потому что оно не требовало кипячения. Ну и вкус свежий всегда. А уж о витамине С вообще говорить не приходится. Апельсины (вместе с кожурой) и клюкву пропустить через мясорубку. Всыпать сахарны... читать далее →
Варенье из любых ягод... отвара и 700 г сахара). 4. Слить сироп с фруктов и залить их подготовленным по п.3 кипящим отваром 5. Дать настояться до утра 6. Варить до готовности (яблоки, например, должны стать прозрачными) 7. З... читать далее →
Джем из абрикосов...рят в 10%-ном сахарном сиропе (в соотношении 1/2 стакана сахара к 4,5 стакана воды) в течение 15-20 мин. Проваренные абрикосы в сиропе желательно оставить до следующего дня. Через 16-18 ч добавляю... читать далее →
Мармелад из киви и апельсинов...иви разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть из шкурки. Размолоть в блендере до кашицы. Добавить сок апельсинов и лайма, сахар. Помешивая, довести до кипения, варить 4 минуты и горячим разлить в банки... читать далее →