Джем из яблок и розовых лепестков
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | яблоки кисло-сладкие 1.5 кг сок 1/4 лимона сахар 550 г или фруктоза 450 г лепестки роз или шиповника 100 г вода 1 ст |
| Как готовить: | Этот джем поднимает настроение, не влияет на уровень сахара в крови и подойдет тем, кто придерживается диеты Монтиньяка, диабетикам, и следящим за своим весом (в разумных количествах). Выглядит довольно привлекательно. 1. Яблоки очистить от сердцевины, мелко порезать, засыпать сахаром или фруктозой. Отставить. 2. Лепестки промыть, залить водой и варить 5 мин с момента закипания. Достать лепестки, воду вылить в яблоки. Поставить на огонь и варить на маленьком огне, помешивая, пока яблоки не разварятся в пюре. 3. Добавить лепестки и лимонный сок и проварить, помешивая, примерно 5-7 мин, до готовности. Не переваривать! 4. Горячим разлить по банкам и закрыть. |
Посмотрите другие рецепты
Вишневое варенье... Затем варить сначала на сильном, а затем на слабом огне, снимая пену. За 3-4 минуты до конца варки добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты. Для того, чтобы плоды полностью пропитались сахарным сиро... читать далее →
Джем яблочный по-польски... г яблок нарезать небольшими кубиками и распарить под крышкой с добавлением 2-3 ст.л. воды. Протереть через сито, добавить 700-900 г сахара и прогреть до полного растворения сахара. Затем добавить еще... читать далее →
Варенье "новинка"...5 кг тыквы натереть на терке, добавить 700-800 г натертых яблок и 0,5 натертого лимона вместе с соком. Засыпать сахаром из расчета 700 г на 1 кг тыквы. Все тщательно перемешать и варить до готовности.... читать далее →
Мармелад из киви и апельсинов...иви разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть из шкурки. Размолоть в блендере до кашицы. Добавить сок апельсинов и лайма, сахар. Помешивая, довести до кипения, варить 4 минуты и горячим разлить в банки... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →