Варенья, джемы, заготовки
Случайные рецепты
Желе из красной смородины 1 кг красной смородины перебрать, вымыть, отжать сок и смешать его с сахарным песком в соотношении 1 часть сока на 2 части сахара. Оставить на ночь, а утром переложить в стерилизованные банки.... читать далее →
Мармелад с фруктозой из лимонов и яблок Этот мармелад удобен тем, что его можно приготовить в любое время года, он не поднимает уровень сахара в крови, и от него (в разумных количествах) не толстеют. Он подойдет и диабетикам, и пок... читать далее →
Варенье из винограда 1. Предпочтительны крупные сорта винограда. Очищенные от гребней ягоды промывают в холодной воде.2. Если кожица на ягодах слишком плотная, советуем опустить их на 1 - 2 минуты в горячую ... читать далее →
Варенье из красной смородины 1 кг ягод пропустить через мясорубку и залить сиропом из 1,2 кг сахара и 300 г воды. Тщательно перемешать и разложить в банки. ... читать далее →
Варенье из мандаринов Рекомендуем перед варкой минут на пять положить мандарины в горячую воду, после чего в течение часа охладить в холодной проточной воде.Мандарины слегка надрезать и разделить на половинки, за... читать далее →
Джем из киви Порезать очищенные от кожуры киви на восьмушки, очистить от семечек и сердцевины. Взбить в блендере или в кухонном комбайне пектин, воду, сок и 1 ст л сахара. Добавить киви, взбивать до однород... читать далее →
Апельсиновый джем Джем получается янтарного цвета и очень нежный. Очень вкусно намазывать его на горячие блинчики или оладьи. Апельсины (целые в кожуре) положить в кастрюлю и залить водой. Варить ... читать далее →
Пряные груши 1. Положить груши в кастрюлю и добавить достаточно воды, чтобы она полностью покрывала груши. Варить 5 мин на медленном огне, затем достать шумовкой и положить в банку вместимостью 1.15 л. Разло... читать далее →
Абрикосы натуральные Нарезанные половинками абрикосы укладывают в банки и заливают кипяченой водой. Накрывают их крышками и стерилизуют при слабом кипении: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 30, трехлитровы... читать далее →
Конфитюр из апельсинов с виски 1. Положить апельсины целиком с лимонным соком в большую кастрюлю для варенья, залить 2 л воды - если она не покроет полностью апельсины, возьмите кастрюлю меньшего размера. Довести до кипения, ... читать далее →