Яблочный джем с ревенем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Калорийность: | В 1 ст л 0 гр жиров, 248 ккал |
| Ингредиенты: | На 1.5 л: 125 мл воды 5 крупных яблок (примерно 1 кг), тонко нарезанных 500 гр мелко порезанного ревеня 125 мл свежего лимонного сока 1 кг сахара, примерно |
| Как готовить: | Соединить ревень, яблоко, воду и лимонный сок в большой кастрюле, довести до кипения. Снизить огонь и варить, накрыв крышкой, около 20 мин, пока фрукты не разварятся. Взвесить фруктовую смесь. Отвести по 165 гр сахара на каждые 250 гр фруктов. Вернуть смесь с сахаром в кастрюлю, помешивать на огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Затем кипятить, не накрывая крышкой, помешивая, около 10 мин, пока джем не будет легко намазываться при тестировании. Перелить горячий джем в простерилизованные банки, запечатать пока горячий. |
Посмотрите другие рецепты
Яблочный мармелад с грецкими орехами...личить огонь. Готовить смесь еще около 5 мин, не накрывая крышкой, или пока почти вся жидкость не выпарится. Она должна быть сочной с большим количеством сиропа. Достать половинки лимона и лавровый л... читать далее →
Варенье из черники... Смешать чернику с сахаром в большой миске. Готовить в микроволновой печи на средней мощности 8-10 минут, перемешав один раз. Охладить, запечатать и хранить не дольше 2х недель в холодильнике. ... читать далее →
Яблочный конфитюр... На 1 кг яблок - 1 кг сахара. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на терке и отжать сок. Из сока и сахара сварить сироп. Когда сироп станет прозрачным, засыпать яблоки варить до готовности... читать далее →
Яблочный мармелад с грецкими орехами...к, половинки лимона и лавровый лист. Аккуратно перемешать все, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 мин, пока яблоки не будут мягкими. 2. Снять крышку и увеличить огонь. Готовить смесь еще... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →