Замороженный ягодный крем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + замораживание |
| Калорийность: | В 150 мл: 340 ккал, 25 г жира, 15 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 700 мл: по 50 мл фруктового пюре (клубничное, малиновой или ежевичное) или джем по вкусу (если используете джем, сократите количество сахара) 250 г маскапоне 100 г сахара цельное молоко 1/2 ч л ванильного экстракта |
| Как готовить: | Эту смесь можно замораживать как в виде мороженого на палочке, так и в виде кубиков в подносах для льда. Можно замораживать слоями и потом нарезать на кусочки. Фруктовое пюре легко сделать, порубив замороженные фрукты в кухонном комбайне. Также хорошо подходят мешки с замороженными фруктовыми смесями. 1. Чтобы сделать основу мороженого, положить маскапоне в миску, наполнить молоком пустой контейнер и добавить маскапоне, сахар и пермешать. Затем либо перелить в мороженицу, либо заморозить в контейнере до густоты, но не до затвердения. 2. Треть отложить для обычного ванильного мороженого, разделить оставшееся мороженое между фруктовым пюре или джемом, перемешать. Добавить ванильный экстракт только в белое мороженое. Разложить по углублениям в подносе для льда или разложить слоями в формочках для мороженого, почти полностью замораживая каждый слой перед тем, как добавить новый. Сверху воткнуть палочки. Также можно налить все слоями в одну форму и заморозить. |
Посмотрите другие рецепты
Тропическое мороженое... подготовленными формами. Накрыть и заморозить, пока мороженое не затвердеет. Достать мороженое из контейнеров, перевернув их дном вверх, снять бумагу и нарезать каждый на 4 куска, а затем каждый еще... читать далее →
Парфе с маракуей и имбирем.... Проложить пищевой пленкой форму вместимостью 450 г и переложить смесь в нее. Заморозить до затвердения. Подавать: достать из морозилки за 10 мин до подачи на стол и порезать на кусочки. Подавать, п... читать далее →
Мороженое с лимоном...нными лимонами, молоком и ванилином. Поставить эту смесь в горячую воду и продолжать взбивать, пока не загустеет. Остудить полученную смесь, продолжая взбивать. После того, как смесь для мороженого ос... читать далее →
Гранита "мохито"...ь, и заморозить. Когда почти затвердеет, порезать на крупные куски и подавать в маленьких бокалах. Если слишком сильно замерзнет, можно порубить лед в кухонном комбайне. Смотрите также Коктейль "Мох... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Полезные и целебные свойства малины...обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях.
Настойки и отвары из малины. Лечение малиной
Лечебные свойства малины широко используют при гриппе, кори, простуде: 3 ст. ложки ягод малины залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай нескол... читать далее →