Яичный айс-крим
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 500 г сливочного мороженого, 10 шт. желтков, 100 г взбитых сливок, 1 л молока, 150 г сахара. |
| Как готовить: | Растереть желтки со 100 г сахара (остальной сахар употребить при взбивании сливок) и разбавить молоком. Мороженое положить равными частями в бокалы, залить молоком и растертыми желтками, а сверху украсить коктейль взбитыми сливками. Подавать в бокалах в виде вазочки или в стеклянных креманках. |
Посмотрите другие рецепты
Грушевое мороженое с лаймом...ки с сахаром электрическим миксером, постепенно не переставая взбивать, добавить яйца в горячее молоко. Взбивать на огне, не доводя до кипения, пока смесь слегка не загустеет. Переложить в большую мис... читать далее →
Шоколадное мороженое с корицей...рошок для крема, постепенно добавить в желтки шоколадную смесь, постоянно взбивая. Вернуть смесь в кастрюлю и помешивать на небольшом огне, не доводя до кипения, около 15 мин пока смесь не загустеет. ... читать далее →
Клюква и яблоко в глинтвейне... сахар не растворится. Снять с огня и дать остыть, затем охладить. 2. Очистить дыню от семечек и кожуры. Порубить ее в блендере. Очистить имбирь, мелко натереть его и добавить к дыне. Взбить в бленде... читать далее →
Ванильное мороженое...ью раствориться. Вылейте эту смесь в мороженицу Взбейте и заморозьте, как указано в инструкции к мороженице. У вас получится примерно 1,4 литра мороженого. В каждых 100 мл: примерно 215 калорий, 2 г б... читать далее →