Ягодное мороженое с хрустящим печеньем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + 25 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 463 ккал, 22 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 500 гр хорошего ванильного мороженого 75 гр (3 oz) смеси замороженных ягод, разморозить Печенье: 50 гр (2 oz) сливочного масла 2 ст л патоки или сахарного сиропа 50 гр (2 oz) сахарной пудры 50 гр (2 oz) простой муки 1/2 ст л молотого имбиря |
| Как готовить: | 1. Достать мороженое из морозилки, чтобы оно немного подтаяло (примерно на 10 мин). Пропустить ягоды через сито, чтобы получилось пюре. 2. Переложить мороженое в миску, залить фруктовым пюре. Большой металлической ложкой пару раз помешать, чтобы получился мраморный эффект. Переложить в 850 мл контейнер для морозилки, разровнять и поставить в морозилку на 2-3 часа (или на ночь). 3. Печенье. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом два противня. В кастрюле соединить масло, сироп и сахар, слегка нагреть и растопить. Добавить муку и имбирь. 4. Положить 4 ст л смеси на противень большом расстоянии друг от друга. Запекать 10 мин до золотистого цвета, пока не забурлит. Дать немного остыть. Снять с противня плоской лопаткой и обернуть вокруг деревянной ложки, чтобы получились трубочки. Оставить на 2-3 мин. Снять с ложек и охладить. Оставшееся тесто готовить также, чтобы получилось 12 печений. Подавать с мороженым. |
Посмотрите другие рецепты
Шербет с черникой и лимоном... в форму, пригодную для морозилки, закрыть и заморозить, пока шербет почти затвердеет. 2. Взбить шербет электрическим миксером с яичными белками в больший миске или в кухонном комбайне до получения ... читать далее →
Арахисовое мороженое...о получения однородной массы. 3. Если лед не разбивается, доливаем немного молока, чтобы он немного подтаял. 4. Выкладываем в десертную вазочку горкой, сверху можно посыпать дроблеными орешками. ... читать далее →
Малиновые сливки...ру минут. 1. В маленькой миске смешать сахар с малиной, слегка надавливая на ягоды, чтобы они дали сок. 2. В другой миске смешать крем фреш с йогуртом, оставшимся сахаром и безе. 3. Разделить малин... читать далее →
Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем...ье, быстро работая, чтобы мороженое не слишком растаяло. 4. Переложить в формочку в форме купола вместимостью 1.1 л. Накрыть и заморозить. 5. Перед тем, как подавать быстро окунуть в горячую воду, ч... читать далее →