Шоколадное сорбе с корицей
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 5 мин + заморозка + 15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 130 ккал, 1 г жира, 28 г углеводов |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 1 ч л растворимого кофе щепотка соли 200 г сахара 1 палочка корицы 50 г порошка какао подавать: 6 ч л шоколадного ликера крем де какао |
| Как готовить: | Это прекрасный десерт для праздничного обеда. Приготовьте его заранее, чтобы сэкономить время в день прихода гостей. 1. Положить сахар, какао, соль, кофе и палочку корицы в большую кастрюлю и залить 600 мл воды. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Кипятить 5 минут, затем снять с огня. Дать остыть. Достать палочку корицы и охладить. 2. Если у вас есть мороженица, положить смесь в нее и готовить 30 минут, пока не замерзнет. В противном случае перелить в контейнер для морозилки и поставить в самую холодную часть морозилки, пока полностью не замерзнет, затем переложить лед в блендер или кухонный комбайн и порубить в однородную массу. Снова быстро вернуть в контейнер и заморозить как минимум на 1 час. 3. Подавать, выложить сорбе по чашкам и полить 1 ч л ликера. Подавать сразу же. Смотрите также Что такое лайм |
Посмотрите другие рецепты
Лимонное мороженое...ахмала до бледной массы. Постепенно добавить молоко, взбивая. Вернуть в кастрюлю. Медленно нагреть, постоянно помешивая, пока не загустеет достаточно, чтобы покрывать обратную сторону ложки. Достать с... читать далее →
La maison du miel - мороженое с вересковым медом...и мед. Нагревать на среднем огне, помешивая время от времени пока маленькие пузырьки не появятся по краям (около 3-4 мин). 2. Снять с огня, накрыть и оставить на 1 час. 3. Поставить в холодильник и ... читать далее →
Каштановый парфе...ом 8 маленьких керамических формочек, проложить их пергаментом, разложить смесь по формочкам и заморозить на 3 часа. Перед тем, как подавать, убрать бумагу и посыпать какао. На заметку Консервирован... читать далее →
Пряное мороженое тутти-фрутти...овым соком и цедрой, специями и бренди. Медленно довести до кипения. Снять с огня, охладить. Охлаждать до надобности. 2. Смазать маслом форму для кекса вместимостью 1.2 л. Проложить пленкой, прижимая... читать далее →