Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + заморозка |
| Ингредиенты: | На 6 порций: цедра и сок 1 апельсина 1 л ванильного мороженого 100 гр черного шоколада, порезанного 75 гр кураги, порезанной 100 гр имбирного печенья, порезанного |
| Как готовить: | Подавайте этот шикарный десерт с кувшинчиком абрикосового соуса. Раскрошить печенье проще простого, положив их в плотно закрывающийся мешок и побив скалкой. 1. Положить в миску курагу. Добавить цедру и апельсиновый сок, отставить на 15 мин (или на 2 часа, если позволяет время). 2. Переложить мороженое в охлажденную миску. Размять вилкой, чтобы оно немного размякло. 3. Перемешать печенье, апельсиновый сок, шоколад и имбирное печенье, быстро работая, чтобы мороженое не слишком растаяло. 4. Переложить в формочку в форме купола вместимостью 1.1 л. Накрыть и заморозить. 5. Перед тем, как подавать быстро окунуть в горячую воду, чтобы легко было достать. Затем перевернуть на холодное блюдо. Поставить в холодильник на 30 мин перед подачей на стол. |
Посмотрите другие рецепты
Сливовое мороженое...слив и положить их в большую кастрюлю с кипящей водой. Довести до кипения и слить. Затем окунуть сливы в холодную воду, дать постоять 5 мин, снова слить. Очистить и выбросить кожуру, крупно нарезать м... читать далее →
Малиновый лед с йогуртом...ал мягче. Подавать шариками с печеньем. На заметку Чтобы в мороженом не было косточек, протрите малиновое пюре через сито перед тем, как добавлять в йогурт. Вы можете сделать это мороженое в мор... читать далее →
Шоколадное мороженое с чили...сливки, взбивая. Поставить смесь на медленный огонь и готовить, помешивая, не довосдя до кипения, пока она достаточно не загустеет, чтобы покрывать обратную сторону ложки. 3. Взбить 300 мл сливок, по... читать далее →
Летний десерт с ягодами под грилем... фромаж фре. 2. Положить фрукты поверх хлеба и посыпать 1 ст л сахара. Выложить сверху смесь с фромаж фре и посыпать оставшимся сахаром. 3. Поставить форму как можно ближе к решетке гриля и запекать... читать далее →
Статьи по теме
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →