Рисовое мороженое с маракуйей и манго
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + замораживание |
| Калорийность: | В 1 порции: 710 ккал, 62 г жира, 39 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 1 банка (425 г) консервированного рисового пудинга 3 ст л жидкого меда 6 ст л фруктового соуса с маракуйей и манго 1 апельсин, цедра и сок несколько веточек шафрана 400 мл взбитых сливок |
| Как готовить: | Оригинальная версия рисового пудинга, нежное, сливочное мороженое. 1. ПОложить рис, соус и шафран в миску. 2. Добавить мед, апельсиновую цедру и сок и перемешать. 3. Венчиком взбить сливки в мягкую пену. Аккратно добавить сливки в рисовую смесь. 4. Разложить по 6 формочкам для морозилки, накрыть каждую пленкой. Заморозить на 4-5 часов. Перевернуть готовое мороженое на тарелки, и подавать с соусом. Классический рисовый пудинг Энциклопедия риса |
Посмотрите другие рецепты
Замороженный сливовый десерт... в кастрюле сливы, кордиал или яблочный сок и готовить на медленном огне 5-10 мин, пока сливы не будут мягкими и их кожура не начнет отходить. Дать им немного остыть и снять как можно больше кожуры (э... читать далее →
Розовый лед...локо, розовую воду и краситель (если используете). 2. Перелить в контейнер для морозилки и заморозить на 1 - 1 1/2 часа. Затем достать из морозилки и разрыхлить вилкой. Вернуть в морозилку и заморажи... читать далее →
Банановое семифреддо с забайоне...е, поставить огнерупорную миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно формы находилось довольно далеко от воды. Добавить в миску желтки и сахар. Электрическим миксером взбивать смесь около 8 мину... читать далее →
Клюква и яблоко в глинтвейне...свежитель дыхания между блюд или как освежительную закуску. 1. Положить сахар и воду в маленькую кастрюлю и нагреть на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать остыт... читать далее →
Статьи по теме
О маракуйе...ву и принадлежит данное растение) рисунком напоминают терновый венец. Современные плантации выращивания маракуйи сконцентрированы в основном в Южной и Центральной Америке, Новой Зеландии, и на Гавайях.
Описание плода
В зависимости от сорта, плоды бывают желтого или фиолетового цвета, с жесткой гл... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →