Мороженое "персик мельба"
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + заморозка |
| Калорийность: | В 1 порции: 250 ккал, 20 г жира |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 25 г сахарной пудры 100 г малины 411 г консервированных персиков в собственном соку, слить и сохранить сок 150 г персикового йогурта 300 мл сливок 200 г греческого йогурта кусочки персиков и малины для украшения |
| Как готовить: | Эффектное фруктовое мороженое для праздничного обеда. 1. Смазать маслом прямоугольную форму для кекса вместимостью 1.2 л. Покрыть пищевой пленкой. Смешать сливки и сахарную пудру в миске. Электрическим миксером или венчиком взбить в густую мягкую пену. 2. В другой миске смешать греческий и персиковый йогурт. Добавить 4 ст л сока из консерированных персиков. Добавить сливки. 3. Налить на дно формы тонкий слой йогуртовой смеси. Посыпать половиной персиков и малины, повторить с оставшейся смесью и фруктами. Заморозить на 4 часа или пока не затвердеет. 4. Перед тем как подавать, перевернуть мороженое на сервировочное блюдо. Снять пленку. Дать немного постоять и порезать на кусочки. Подавать со свежими фруктами. |
Посмотрите другие рецепты
Сорбет на фруктозе с низким ги...ом и для тех, кто не хочет толстеть, идеален для людей с группой крови II(А). 1. Отделить белки от желтков. Белки предварительно остудить в холодильнике и взбить в пену с фруктозой (50 г) миксером. ... читать далее →
Малиновое йогуртовое мороженое...шайте с 500 г простого йогурта. Перелейте мороженое в мороженицу и приготовьте по инструкциям к машине. 3. Перелейте в 750 мл контейнер для морозилки и заморозьте. Используйте в течение 2х недель. ... читать далее →
Клубничная гранита со сливами..., помешивать, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и кипятить 1 мин. Снять с огня и охладить. Соединить сливы и клубнику в кухонном комбайне и сделать однородное пюре, добавив сироп по... читать далее →
Малиновое йогуртовое мороженое.... Взбить 200 г малины в блендере со 100 г сахара и 1 ч л лимонного сока. 2. Перелейте в миску и перемешайте с 500 г простого йогурта. Перелейте мороженое в мороженицу и приготовьте по инструкциям к ма... читать далее →
Статьи по теме
Свойства персика...желчного пузыря.
Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Полезные свойства персика...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →