Мороженое каппуччино
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + заморозка |
| Калорийность: | В 1 порции: 711 ккал, 59 г жира |
| Ингредиенты: | На 2 порции: 400 г заварного крема, охлажденного 100 г шоколада с ароматом кофе, порезанного 3 ст л растворимого кофе 2 ст л коричневого сахара 300 мл жирных сливок, слегка взбитых в мягкую пену какао порошок |
| Как готовить: | Изумительное мороженое для любителей кофе. 1. Растворить кофе и сахар в 150 мл горячей воды. Добавить 150 мл холодной воды и заварной крем. Перелить смесь в невысокий конфейнер для морозилки. Заморозить на 2 часа, пока не затвердеет. Достать из морозилки, разрыхлить вилкой. 2. Добавить сливки и порезанный шоколад. Снова заморозить. 3. Переложить мороженое в холодильник за 20 мин до подачи на стол. Подавать шариками, посыпав какао порошком. Украсить шоколадными палочками или мелко порезанным шоколадом. На заметку Используйте мелкий контейнер в пункте 1, чтобы мороженое замерзло быстро. Для второго замораживания возможно стоит переложить в более глубокую емкость, чтобы легче было делать шарики. Как делать заварной крем |
Посмотрите другие рецепты
Мороженое "карамельный восторг"...... читать далее →
Простое фруктовое мороженое... Взбить молоко электрическим миксером до образования пышной массы, постепенно всыпать сахар, взбивая после каждой добавки. Добавить банановое пюре и апельсин, перелить в форму, пригодную для морозилки... читать далее →
Гранита с клубникой и манго...й десерт - отличная низкокалорийная замена мороженому. 1. В кастрюле с тяжелым дном соединить сахар и 240 мл воды. Нагреть, помешивая, пока сахар не растворится. Довести до кипения, кипятить в течен... читать далее →
Мороженое с яблоками и ежевикой... Добавить ежевику, готовить 1 мин, пока не начнет выделяться сок. Дать остыть. 2. Пока фрукты остывают, положить мороженое в холодильник, чтобы оно слегка растаяло, примерно на 15-20 мин. Размешать е... читать далее →