Клубничная гранита со сливами
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 3 1/2 часа (включая заморозку) |
| Калорийность: | В 1 порции: 100 ккал, 0 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 400 гр (14 oz) спелых слив, порезанных на четвертинки и очищенных от косточек 200 гр (7 oz) спелой клубники, очищенной от хвостиков и порезанной 110 гр (4 oz) сахара лимонный сок по желанию |
| Как готовить: | Прохладительный фруктовый лед – прекрасный летний десерт. Положить сливы в кастрюлю с 1 ст л сахара и 2 ст л воды, готовить на среднем огне, пока фрукты не станут очень мягкими. Тем временем соединить оставшийся сахар с 55 мл воды в маленькой кастрюльке на среднем огне, помешивать, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и кипятить 1 мин. Снять с огня и охладить. Соединить сливы и клубнику в кухонном комбайне и сделать однородное пюре, добавив сироп по вкусу (возможно, он вам вообще не понадобится). Добавить лимонный сок, если используете. Перелить в плоский контейнер для морозилки, накрыть и заморозить на 2 часа. Затем достать, взбить вилкой, смешивая кристаллики льда у стенок с жидкостью в центре. Вернуть в морозилку и повторять каждый час, пока полностью не заморозится (5-6 часов всего). Подавать в бокалах |
Посмотрите другие рецепты
Мороженое с кремом и печеньем...ак из вкусного ванильного мороженого сделать что-то бесподобно вкусное, что можно встретить только в Baskin Robins. 1. Достать мороженое из морозилки, оставить на 15 мин, чтобы оно стало мягче. Пере... читать далее →
Мороженое "мечта"...езать киви. Разделить кусочки между двумя бокалами. Добавить мороженое. Посыпать малиной. 2. Полить фрукты 2 ст л вина. Накрыть и поставить в холодильник на 15 мин. 3. Сверху положить по шарику моро... читать далее →
Мороженое из клубники...рошо взбить сливки с закрепителем и 75 г сахара. Добавить клубнично-сливочной массой наполнить прямоугольную форму, выложенную прозрачной пленкой. Замораживать как минимум 8 ч. 3) Быстро окунуть форм... читать далее →
Парфе с маракуей и имбирем...аморозить на 1-2 часа, пока не образуются льдинки, перемешать, чтобы разломать лед. 2. Проложить пищевой пленкой форму вместимостью 450 г и переложить смесь в нее. Заморозить до затвердения. Подават... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Клубника и ее полезные и лечебные свойства...свойствами. Земляника (клубника) содержит сахара (до 15%), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм.
Полезные свойства клубники при... читать далее →
Полезные свойства клубники...зма.
Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме.
А еще эта ягода помогает при бессоннице.
Клубнику рекомендуют включать в рацион больных анемией, при ломкости сосудов, для улучшения кроветворения. Применяется как мочегонное и ... читать далее →