Чайный шербет с яблоками
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 20 мин + охлаждение + 25 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 270 ккал, 0 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 200 гр сахара 6 яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и порезанных 1 лимон, цедра и сок 1 яйцо, разделить желток и белок 700 мл зеленого чая, например, Twinings Pure Green яблочные чипсы (см ниже) |
| Как готовить: | Замороженный рай - этот сливочный десерт не только легко готовить, он еще и низкокалорийный ! 1. Отварить яблоки в чае с сахаром в течение 20 мин. 2. Достать яблоки и кипятить жидкость в течение 5 мин. 3. Положить в кухонный комбайн яблоки, жидкость и лимонный сок и взбивать до образования однородной массы. Охладить и переложить в мороженицу с яичным белком или заморозить в низком пластиковом контейнере в морозилке на ночь. Если вы готовите его вручную, сначала дайте шербету слегка оттаять, затем переложить в кухонный комбайн и взбить. Затем добавить белок, не выключая мотор. Заморозить на 4 часа до необходимости и подавать с яблочными чипсами. Яблочные чипсы: Растворить 100 гр сахара в 150 мл воды. Варить в течение 10 мин, затем охладить. Тонко нарезать 2 десертных яблока. Окунуть каждый кусочек в сахарный сироп и положить на противень, проложенный пергаментом. Сушить в духовке при 100 гр С в течение 2 часов. |
Посмотрите другие рецепты
Сорбэ с мятой и чаем с бергамотом... добавить мяту и белок. Переложить обратно в контейнер и заморозить снова на 4 часа. В мороженице: добавить мяту в смесь. Взбить слегка белок, добавить в мороженицу и продолжать морозить, пока не затв... читать далее →
Шербет с черникой и лимоном...крышкой, 15 мин. Добавить сахар, помешивать на огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Снять с огня, охладить, добавить цедру и сок. Взбить черничную смесь до однородности. Перелить в ф... читать далее →
Клубничный щербет...ить все ингредиенты до образования однородной массы. Перелить смесь в пластиковый контейнер, накрыть и заморозить в морозилке на 15 мин, пока смесь не станет достаточно твердой, чтобы накладывать ее ... читать далее →
Шербет с лаймом и мятой...вить и дать остыть. 2. Добавить цедру, сок и мяту в сахарный сироп, перелить смесь в форму, пригодную для морозилки, накрыть и заморозить до неполного затвердения. 3. Взбить шербет электрическим мик... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →