Трюфели из мороженого
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 160 ккал, 8 г жира, 5 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 24 шт: 500 мл клубничного мороженого 350 г белого шоколада 55 г горького шоколада 55 г грецких орехов, порезанных |
| Как готовить: | Внутри этих конфеток замороженный сюрприз. Подавайте после обеда вместо десерта. 1. С помощью маленькой ложки для дыни или чайной ложки выскоблить мороженое шариками, положить на поднос, который поместится в морозилку, и заморозить. 2. Поломать белый шоколад, положить в миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой, помешивать, пока не растает. Снять миску с кастрюли и отставить. 3. Проложить еще один противень, который помещается в морозилку, пергаментом. Окунуть шарики мороженого в шоколад, затем положить на расстоянии друг от друга на противень. Снова заморозить на 1 час. 4. Поломать на кусочки горький шоколад и растопить так, как указано в пункте 2. Переложить горький шоколад в кондитерский мешок и украсить трюфели. Посыпать орехами и положить в морозилку до надобности. |
Посмотрите другие рецепты
Трюфели из горького шоколада в трубочках... побольше. Они выглядят очень оригинально, упакованные в вафельные трубочки для мороженого, завернутые в целлофан и цветную бумагу. 1. Плотно натянуть на доску пищевую пленку или пергамент, чтобы ук... читать далее →
Конфеты "медовые соты"...перемешать и снять с огня. 2. В однородную массу всыпать соду и начать энергично взбивать венчиком, пока масса не поднимется и не станет воздушной. Перелить на противень, проложенный пергаментом, и д... читать далее →
Конфеты tablet... как смесь затвердеет. На заметку: Как проверить смесь на состояние "мягкого шарика". Возьмите чашку с холодной водой и капните туда немного смеси. Через несколько минут достаньте охлажденную смесь -... читать далее →
Халва... Семечеки (жареные) пропустить через мясорубку 3-4 раза. Сахар и муку поджарить до цвета топленого молока. Затем растворить в 1/2 стакана воды и сделать сироп. Потом все компоненты перемешать и добав... читать далее →