Шоколадные шарики
| Разновидность блюда: | к завтраку |
| Ингредиенты: | 250гр самого простого печенья, тертый орех - 0,5 стакана, шоколад 1,5 плитки (шоколад может быть любой), 250гр сливок устойчивых к нагреванию, ликер или коньяк - 3 столовых ложки. |
| Как готовить: | Я всегда это делаю с детьми. Правда часть шариков не доходит до тарелки. Можно придумывать вариации (добавить нарезаные сухофрукты и обвалять в кокосовой стружке или орехах. Растопить на водяной бане шоколад. Я обычно беру 0,5 плитки белого шоколада, 0.5 черного и 0.5 молочного (можно делать как вы больше любите). Нагреть сливки но не доводить до кипения. Добавить в сливки растопленный шоколад, ликер или коньяк и перемешать. Печенье растолочь но не до порошка и добавить тертый орех. Затем смешать все ингредиенты и поставить в холодильник на час. В это время натереть на мелкой терке оставшийся шоколад. Через час можно начать катать шарики и обволакивать их в шоколадной крошке. Шарики можно подавать. |
Посмотрите другие рецепты
Шоколадные кубики...ые орехи. Полученную массу перелить в квадратную тару выложенную пергаментом. Разровнять ложкой. Высота должна быть около сантиметра. поставить в холодильник на пол часа. Вынуть из холодильника и наре... читать далее →
Конфетки из чернослива и грецкими орехами... тех пор пока не станет мягким. Вынуть косточки и на их место вставить четвертинку грецкого ореха (можно и больше, если получится). Полученную вкуснятину можно обмакнуть еще в растопленный шоколад или... читать далее →
Шоколадные тянучки с орехами...ка смесь не будет превращаться в шарик, если положить ее на блюдце с холодной водой. 3. Снять с огня и перелить половину смеси в миску. Добавить к одной половине орехи и шоколад и перемешать. Перелит... читать далее →
Конфеты "медовые соты"...1. Растопить в кастрюле сахар, добавить светлую патоку и перемешать и снять с огня. 2. В однородную массу всыпать соду и начать энергично взбивать венчиком, пока масса не поднимется и не станет возду... читать далее →