Конфеты "роса розы"
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | Сироп вишневый - 40 г, желатин - 40 г, сахар - 200 г, сахарная пудра - 40 г, вода - 100 г. |
| Как готовить: | Hадо срезать душистые алые розы, ополоснуть их в чистой воде, положить в тень, чтобы просохли. В это время готовим крутое желе из вишневого сиропа и желатина. Потом берем просохшие розы и макаем каждую розу в теплое желе, чтобы цветок был везде одинаково влажен. Лишнюю жидкость осторожно стряхиваем, даем просохнуть, затем обсыпаем их сахаром, укладываем на блюдо, ставим на солнце. Сахар всосется в лепестки роз и, обратившись в нежные кристаллики, превратит цветок в конфетку. Готовые конфеты обсыпаем сахарной пудрой. Если хозяйка не очень торопится, можно сделать еще более эффектные конфеты. Для этого нужно взять оставшееся желе и сбрызнуть им лепестки роз (получится роса), поставить розы на холод минут на 15, капельки застынут на лепестках, и превосходные конфеты "Роса розы" готовы! Приятного аппетита! |
Посмотрите другие рецепты
Медовые трюфели с финиками...жидкости. Затем смешать крупу с лимонным соком и сиропом и миксером взбить до однородной массы. 4) Добавить смесь фиников с миндалем и хорошо перемешать. 5) Из полученной массы сделать 20 шариков. П... читать далее →
Сладкие петушки... Это дешевле и вкуснее покупных. Пальчики оближете. Сахар насыпать в сковородку. Когда песок будет коричневый влейте его в форму (для петушков) на 5 минут. вытащите из формы и остудите. ... читать далее →
Кокосовые шарики...т через 10 сгущенное молоко загустеет настолько, что его можно будет скатывать в шарики руками. Дать ему остыть. 3. Руки смазать растительным маслом и скатать небольшие шарики (1.5 - 2 см в диаметре)... читать далее →
Трюфели из горького шоколада в трубочках...туре. Этот процесс можно ускорить, поставив миску в раковину, наполненную холодной водой - но не давайте воде попасть в ганаш. 4. Когда ганаш застыл, набирайте чайной ложкой маленькие шарики шоколада... читать далее →