Кокосовые шарики
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + 60 мин |
| Калорийность: | В 1 шт: 88 ккал. |
| Ингредиенты: | На 25 шт: 400 г сладкого сгущенного молока 30 г сливочного масла 100 г кокосовой стружки |
| Как готовить: | Beijinho de Coco - бразильские сладости, которые особо любимы детьми. В их приготовлении невозможно ошибиться. 1. Положить сгущенное молоко с маслом в кастрюлю. Поставить на средний огонь, чтобы масло растопилось, но не подгорело. 2. Минут через 10 сгущенное молоко загустеет настолько, что его можно будет скатывать в шарики руками. Дать ему остыть. 3. Руки смазать растительным маслом и скатать небольшие шарики (1.5 - 2 см в диаметре). Обваливать в кокосовой стружке и выкладывать на пергамент. Охлаждать 1-2 часа до затвердения. Смотрите также Бригадерос |
Посмотрите другие рецепты
Трюфели "сюрприз"...опадается в трюфелях! 3. Когда масса остынет, положить в морозильник на 2 часа (или чуть больше, если получилась слишком мягкая шоколадная масса). Извлечь из морозильника и скатать шарики на блюде с ... читать далее →
Трюфели из мороженого...мать на кусочки горький шоколад и растопить так, как указано в пункте 2. Переложить горький шоколад в кондитерский мешок и украсить трюфели. Посыпать орехами и положить в морозилку до надобности. ... читать далее →
Волшебные палочки гарри поттера... печи в течение 1 минуты. Проверять и помешивать каждые 15 секунд, чтобы он не подгорел. 2. Окунуть лакричные палочки в растопленный шоколад, посыпать сверху разноцветной посыпкой и положить на перга... читать далее →
Шоколадные трюфели a-la light...онфетки. У меня на это ушло минут 30-40. Из схватившейся массы мокрыми руками или ложкой сформировать трюфельки и обвалять их в обсыпке. В принципе, обсыпку можно выбрать на свой вкус - хоть те ... читать далее →