Жареные персики по-кентуккски
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 4 ст л сливочного масла 1.2 л ванильного мороженого 4 крупных персика 3 ст л кентуккского бурбона 2 ст л коричневого сахара 50 гр орехов пекан, поджаренных |
| Как готовить: | 1. Положить персики в большую миску и залить кипятком, чтобы легче было очистить их от кожуры. Слить, промыть под холодной водой и порезать. 2. Нагреть в сковороде сливочное масло до пены. Добавить сахар, персики и бурбон, увеличить огонь и готовить, пока персики не станут мягкими. Выкладывать горячие персики на мороженое и украшать орехами. |
Посмотрите другие рецепты
Корзина с летними фруктами.... Размельчите сахар и кожуру в процессоре. Снимите белую цедру с апельсина. С другого апельсина и срежьте кожуру и белую цедру Разберите апельсины на дольки. Срежьте верх и низ с ананаса. Срежьте кож... читать далее →
Королевский клюквенный салат-желе...а, выложите фрукты в загустевший желатин. 4. Вылейте желатиновую смесь и форму диаметром 25 см или в форму для пудинга емкостью 21/2 литра. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на б часов... читать далее →
Арбуз с начинкой...уда побольше). Выносишь гостям арбуз, режешь его ломтями. А он оказывается желе. Можно просто делать разного цвета желе на разных противнях (выстели фольгой - легче снимать). После застывания фо... читать далее →
Арбуз с начинкой... желе и вафель. Правда они не хранятся в холодильнике - вафли размокают от желе. Есть надо сразу. Если делать торт без коржей, то можно в каждый слой желе положить разных ягод. Можно сделать вер... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства персика...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →
Свойства персика...желчного пузыря.
Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →