Персики с медом и лаймом
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 5 мин + 5 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 143 ккал, 1 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 6 ст л жидкого меда 50 гр (2 oz) свежей малины тертая цедра и сок 1 лайма или лимона 4 персика, порезанных пополам и очищенных от косточки свежая мята для украшения |
| Как готовить: | 1. Разогреть гриль. Проложить фольгой сковороду для гриля. Положить половинки персиков на фольгу. Перемешать мед, цедру и сок лайма и побрызгать соусом персики. Запекать на гриле 5 мин, перевернув 1 раз, пока персики не станут мягкими. 2. Переложить персики на блюдо. Посыпать свежей малиной и мятой. Полить выделившимися при запекании соками. Подавать холодными или горячими с ванильным мороженым. На заметку: Этот десерт практически не содержит жиров. Подавайте его с густым греческим йогуртом или фромаж фре для настоящего угощения. Используйте и другие фрукты, например, сливы, яблоки или манго. |
Посмотрите другие рецепты
Блюдо с горячими фруктами... эти фрукты тоже положить в форму. 3. Сверху побрызгать ромом, специями и соком лайма, накрыть и оставить при комнатной температуре на 30 мин, поворачивая периодически. 4. Тем временем сделать «масл... читать далее →
Салат из вишен... Кислую вишню вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, вынуть косточки, ягоды смешать с мелко нарубленным луком. Выложить в стеклянную посуду. Подавать к жирным мясным блюдам. ... читать далее →
Груши в вине и портвейне с имбирными сливками...но в невысокую форму вместимостью 1.75 л. 4. Смешать вино с портвейном и медом, полить груши. Добавить палочку корицы и гвоздику. 5. Запекать 30-35 мин до мягкости. Подавать сразу же с имбирными сли... читать далее →
Ананас с лаймом и кардамоном...хушку и основание, затем срезать кожуру и вырезать оставшиеся "глазки" со стенок. Порезать ананас на четвертинки и вырезать сердцевину. Затем порезать вдоль. 2. Размолоть кардамон в ступке и положить... читать далее →
Статьи по теме
Свойства персика...желчного пузыря.
Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Полезные свойства персика...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →