Груши с горячим шоколадным соусом
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 5 мин + 25 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 590 ккал, 27 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 150 гр (5 oz) сахара 4 груши, очищенных от кожуры Соус: 25 гр (1 oz) несоленого масла 175 гр (6 oz) простого шоколада 75 мл (3 fl oz) двойных сливок |
| Как готовить: | Простой, но не менее эффектный десерт. 1. Положить сахар в кастрюлю, добавить 1 л воды. Нагреть слегка, чтобы сахар растворился. Довести до кипения, затем добавить груши. Варить на небольшом огне 15-20 мин, пока груши не станут мягкими - проткните их вилкой, чтобы проверить. Оставить остывать в сиропе. Затем порезать пополам груши, вырезать сердцевину. 2. Чтобы сделать шоколадный соус, положить в кастрюлю масло, шоколад и сливки и нагреть, чтобы шоколад растаял - около 5 мин. Холодные груши подавать с горячим шоколадным соусом и, по желанию, с двумя шариками мороженого. |
Посмотрите другие рецепты
Зимний фруктовый салат...ть херес, корицу, гвоздику и цедру. Довести до кипения, варить 15 минут и оставить на 30 минут. 2. Тем временем очистить и разобрать на сегменты грейпфруты и апельсины. Порезать поперек кумкваты, пор... читать далее →
Клубника в розовом вине...вино, сахар, корицу, анис и цедру в кастрюлю, добавить 150 мл (1/4 рt) воды. Нагреть, помешивая, пока сахар не раствориться. Залить получившимся сиропом клубнику. Остудить. Затем охлаждать 30 мин. 2.... читать далее →
Айва десертная...вочное с медом взбивают до пено-образной массы и фаршируют этой смесью айву. Затем варят на пару 35-40 минут. Потом охлаждают и кладут начинку, приготовленную из распаренного кишмиша и ядер оре... читать далее →
Салат "сюрприз"...ну. Натрите их на крупной терке и сразу же, чтобы они не потемнели, сбрызните лимонным соком. Сварите вкрутую яйцо, очистите от скорлупы и нарежьте дольками. Все перемешайте, посолите и добавьте смета... читать далее →