Грушевый десерт с ежевикой
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 180 ккал, 0 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 4 груши 250 гр (9 oz) ежевики 300 мл (1/2 pt) несладкого яблочного сока цедра 1 лимона (ее можно снять картофелечисткой) 50 гр (2 oz) сахара 1 ст л лимонного сока 8 ст л сметаны или греческого йогурта |
| Как готовить: | 1. Очистить груши картофелечисткой, но оставьте ножку. Положить груши в кастрюлю с лимонной цедрой, лимонным соком, половиной ежевики, яблочным соком и сахаром. Нагреть, чтобы жидкость закипела, затем накрыть и тушить на медленном огне 20-25 мин, пока груши не станут мягкими. 2. Вынуть груши из сиропа и остудить несколько минут. Порезать каждую пополам, вырезать сердцевину и разложить по 4м вазочкам. 3. Процедить сироп и перелить обратно в кастрюлю с оставшейся ежевикой. Подогреть и подавать с грушами. Для получения праздничного десерта половину яблочного сока можно заменить красным вином. |
Посмотрите другие рецепты
Нектарины с джином и красной смородиной...красной смородины, затем посыпать оставшимся сахаром. Поставить под гриль еще на несколько секунд. На заметку: Нектарины очень похожи на персики, но кожура у них гладкая. Используют их точно также к... читать далее →
Клубника в малиновом пюре...ботрите мокрым кухонным полотенцем. Малину нужно пропустить через сито в пюре и смешать с сахарной пудрой. 2. Затем разложить клубнику в красивой стеклянной вазе (чтобы было видно какой красивый дес... читать далее →
Бананы с лавровым листом на пару...ом надрезать кожуру и мякоть нескольких бананов, в разрез каждого плода вложить зеленый лавровый лист и подержать на пару 10 - 12 минут; подавать вместе с кожурой, полив соком зеленого лимона и добави... читать далее →
Салат "гонолулу" из тыквы и яблок...е и нарежьте тонкими ломтиками. Очистите яблоки от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте такими же ломтиками. Добавьте мед и лимонный сок. Все перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на сто... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →