Фрукты и хрустящим флорентийским печеньем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 10 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 300 ккал, 13 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 8 порций: Для Флорентийского печенья: 75 гр (2 3/4 oz) сливочного масла 75 гр (2 3/4 oz) сахара 50 гр (1 3/4 oz) простой муки 75 гр (2 3/4 oz) миндальных орехов, порезанных тонкими пластинками Для блюда с фруктами: 2 манго, очищенных от косточки и надрезанных ножом 1 ананас, очищенный от кожуры и порезанный крупными кусочками 1 дыня, без семян порезанная на большие куски 3 персика или нектарина, порезанных на 4 части 200 гр (7 oz) клубники греческий йогурт |
| Как готовить: | Яркие, сочные фрукты, посыпанные хрустящим печеньем -- бесподобное украшение стола к празднику, легкий завтрак или просто освежающая закуска. Можно сэкономить время, и испечь печенье за день. 1. Разогреть духовку до 180 гр С/350 F/Gas 4. Чтобы сделать печенье, растопить масло в кастрюле, добавить сахар и помешивать, пока он не растворится. Продолжать нагревать, пока смесь не начнет бурлить. Снять с огня и добавить муку и миндаль. 2. Выложить смесь на противень и запекать в духовке 8-10 мин до золотистого цвета. Дать остыть. 3. Разложить фрукты на блюде, поломать печенье и рассыпать его сверху. Подавать с греческим йогуртом. |
Посмотрите другие рецепты
Быстрый фруктовый салат...виноградом и очищенными и разделенными на сегменты апельсинами. 2. Разделить по бокалам и сверху выложить по ложке йогурта или фромаж фре. Посыпать по ложке сахара и поставить в холодильник до подачи... читать далее →
Салат "сюрприз"... сердцевину. Натрите их на крупной терке и сразу же, чтобы они не потемнели, сбрызните лимонным соком. Сварите вкрутую яйцо, очистите от скорлупы и нарежьте дольками. Все перемешайте, посолите и добав... читать далее →
Груши вареные со специями.... Довести до кипения в кастрюле и продолжать кипятить 1 мин. 4. Снизить огонь и оставить на 10 мин до готовности груш. Проверить, мягкие ли груши, можно с помощью ножа. 5. Достать груши из кастрюли,... читать далее →
Клубника в розовом вине...вить 150 мл (1/4 рt) воды. Нагреть, помешивая, пока сахар не раствориться. Залить получившимся сиропом клубнику. Остудить. Затем охлаждать 30 мин. 2. Разложить клубнику по четырем бокалам, посыпать о... читать далее →
Статьи по теме
Свойства нектарина... организм.
Употреблять нектарин лучше сырым, так как он даёт щелочной осадок. Вкусен и полезен он будет и сушеным. Но можно заготавливать нектарины и впрок аналогично персикам: консервировать их, делать варенье и джемы, запекать их в духовке, замораживать в виде пюре или долек в сахарном сиропе. ... читать далее →
Клубника и ее полезные и лечебные свойства...свойствами. Земляника (клубника) содержит сахара (до 15%), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм.
Полезные свойства клубники при... читать далее →
Свойства персика...желчного пузыря.
Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →