Бранденбургский сырный салат
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 200 г сыра Эмменталь (можно любой, лишь бы не плавленый), 100 г кислых яблок, 100 г груш, 20 г миндаля, 40 г майонеза, 2 ст. ложки йогурта, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, по щепотке сахара и соли. |
| Как готовить: | Яблоко я выбираю не совсем кислое, а соус подгоняю по своему вкусу. Йогурт беру фруктовый -- яблоко или груша. Иногда миндаль заменяю эссенцией, которую капаю все в тот же соус.) Сыр, очищенные яблоко и грушу порезать соломкой, миндаль измельчить. Из всего остального приготовить соус, все перемешать и дать настояться. |
Посмотрите другие рецепты
Салат "афродита" из тыквы и яблок...вымойте, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на такой же терке. Все перемешайте, добавьте хрен, лимонный сок, соль, сахар. Морковь очистите и натрите на средней терке. Готовый салат выло... читать далее →
Коктейль из дыни и грейпфрута... соусом, посыпать гранатом и подавать, украсив веточками мяты. На заметку Аккуратно разбирайте дольки грейпфрута, они легко разваливаются. > Как чистить и разделять на сегменты апельсины и грейпфрут... читать далее →
Груши в вине с маскарпоне...дите до кипения. Выпарите его, так чтоб оно уменьшилось в объеме по крайней мере дважды. Процедите его, чтоб избавится от специй. Здесь, опять-таки, место для фантазии. В упареное и слегка загустевшее... читать далее →
Карамельные сливы...сный десерт за считанные минуты. Разогреть гриль до максимума. На противень положить сливы, кожурой вниз. Слегка полить маслом и посыпать сахаром и специями. Запекать 3-4 мин. Подавать с мороженым. ... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →