Айва десертная
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | Айва 550 г, масло сливочное 25г, мед 25 г. Начинка: миндаль очищенный 90 г, кишмиш 50 г, сахар песок 5г, Крем: молоко сгущенное 40г, масло сливочное 50 г. |
| Как готовить: | Айву очищают от кожицы и вынимают сердцевину. Масло сливочное с медом взбивают до пено-образной массы и фаршируют этой смесью айву. Затем варят на пару 35-40 минут. Потом охлаждают и кладут начинку, приготовленную из распаренного кишмиша и ядер ореха. Из сливочного масла и сгущенного молока приготовить крем, которым и отделывают охлажденную айву. На заметку Айву советуют держать в холодильнике как освежитель воздуха, а несколько штучек и просто украсят вашу кухню. |
Посмотрите другие рецепты
Клубника с мятой и греческим йогуртом... Перемешать и накрыть. Поставить в холодильник на 30 мин или до 2х часов. 2. Разделить 500 гр греческого (густого) йогурта между 4 бокалами. Перемешать последний раз клубнику, затем разложить по бока... читать далее →
Бананы жареные в сиропе...оричневого цвета. Вынуть и обсушить на бумажной салфетке. В сковороде нагреть 1 ст. л. масла. Быстро перемешать смесь воды с сахаром и влить в сковороду. Мешать на слабом огне, пока сахар не раствори... читать далее →
Жареные персики по-кентуккски... порезать. 2. Нагреть в сковороде сливочное масло до пены. Добавить сахар, персики и бурбон, увеличить огонь и готовить, пока персики не станут мягкими. Выкладывать горячие персики на мороженое и укр... читать далее →
Клубника с бальзамическим уксусом и перцем...имые ягоды. Многие кулинары воспевают восхитительное сочетание клубники и бальзамического уксуса. 1. Разделить клубнику по 4м мискам. Посыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 10 мин.... читать далее →