Апельсины в шафране
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 67 ккал, 0 г жира, 0 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6 порций: несколько капель апельсиновой воды 2 щепотки шафрана, раскрошить 6 больших апельсинов, разобранных на сегменты 1 ч л сахара |
| Как готовить: | Простой десерт яркого апельсинового цвета. Ешьте просто так или подавайте с вкусным песочным печеньем. 1. Разделить апельсины на дольки. Для этого нужно срезать по кусочку сверху и снизу, а затем положить апельсин на доску и аккуратно срезать полосками корку. Держа над миской аккуратно вырезать сегменты по одному, оставляя прожилки. 2. Разложить апельсиновые дольки на блюде и посыпать щепоткой шафрана и побрызгать цветочной водой. Растереть в ступке пестиком (или просто в миске обратной стороной ложки) сахар с оставшимся шафраном. Посыпать апельсины. 3. Накрыть пленкой и можно хранить в холодильнике пол дня. Подавать десерт комнатной температуры. |
Посмотрите другие рецепты
Медовые абрикосы...метку Чтобы сделать безе, нужно взбить 2 яичных белка. Постепенно вбить 75 гр сахарной пудры. Выложить ложкой безе на бумагу для выпечки и выпекать при температуре 130 гр С (250 F, Gas 1/2) до готовн... читать далее →
Салат "экзотика"...ельсина очищают от пленок, каждую дольку нарезают поперек ломтиками. Все составляющие помещают в миску, добавляют сахарную пудру и немного сливок, очень аккуратно перемешивают. Готовый салат переклады... читать далее →
Клубника "в шубе"...наколоть на деревянные зубочистки и обмакнуть в растопленный шоколад. удалить зубочистки. Клубнику в шоколаде подавать вместе с ягодами, политыми миндальным ликером, и шариками мороженого, одновремен... читать далее →
Клубничный fraises plougastel...убникой. 1. Разделить половину клубники по 4-м вазочкам. 2. Вторую половину соединить с сахаром и апельсиновой цедрой, затем размять ее в пюре вилкой. Добавить апельсиновый сок и ликер и хорошо пере... читать далее →
Статьи по теме
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →