Салат из красных ягод
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 250 гр (8 oz) черной смородины 250 гр (8 oz) малины 4 ст л меда 250 гр (8 oz) клубники 150 мл (1/4 рt) красного вина 150 мл (1/4 рt) апельсинового сока 1 ст л аррорут (муки из подземных побегов или корневищ маранты) |
| Как готовить: | 1. Перелить мед, вино и апельсиновый сок в кастрюлю. Добавить черную смородину, довести до кипения, накрыть и кипятить на маленьком огне 10 мин до мягкости. 2. Слить фрукты, сохранив сироп. Положить черную смородину в стеклянную салатницу и добавить остальные фрукты. 3. Вернуть сироп в кастрюлю и довести до кипения. Соединить аррорут с небольшим количеством холодной воды и размешать с сиропом. Варить, помешивая, пока сироп не станет прозрачным. Залить им фрукты, дать остыть и поставить в холодильник. Подавать холодным со взбитыми сливками. |
Посмотрите другие рецепты
Фруктовый салат... вашей фантазии! Желатин разбавляем в кружке кипяченой холодной водой, оставляем его на 40 мин. (мешать его не надо). В это время нарезаем все фрукты, укладываем их в креманки. Этого количество фрук... читать далее →
Салат из персиков и груш... подачи на стол. ... читать далее →
Салат с гранатом и красным вином... 2. Тем временем подготовить фрукты. Порезать вишни пополам и вынуть косточки, порезать гранаты пополам и вынуть семена. Смешать фрукты и разложить по вазочкам. 3. Когда вино настоялось, снять его с... читать далее →
Салат из груш с орехами...те, ядра разделите на 4 части и уложите их в углубление долек груш. Такие дольки положите на широкое блюдо, полейте сверху сметаной и майонезом. Перец нарежьте кубиками и перед подачей на стол посыпьт... читать далее →
Статьи по теме
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →
Полезные свойства клубники...зма.
Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме.
А еще эта ягода помогает при бессоннице.
Клубнику рекомендуют включать в рацион больных анемией, при ломкости сосудов, для улучшения кроветворения. Применяется как мочегонное и ... читать далее →
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →