Салат из фруктов и яиц с лимонным соком
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 1 стакан мелкопорезанных фруктов, 10 яиц, 8 столовых ложек майонеза, чайная ложка уксуса, зелень укропа, соль. |
| Как готовить: | Сварите вкрутую 7 яиц, 5 из них нарежьте кружочками/Затем приготовьте соус из 2 вареных и 3 сырых желтков, посолите. Оставшиеся сырые белки сварите в соленом кипятке с уксусом, охладите, мелко нарежьте и смешайте с укропом, одной частью фруктов и частью соуса. Нарезанные яйца сложите в салатницу, заправьте майонезом, а вокруг уложите белки с укропом и фруктами. |
Посмотрите другие рецепты
Салат из апельсинов с грецкими орехами... кружочки, удалить семена. Ядра грецких орехов раздробить. 2. Уложить дольки в небольшую салатницу, посыпать их сахарной пудрой, поставить на 30 минут в холодильник, а перед подачей полить коньяком и... читать далее →
Салат из ананасов и малины...уры, вырежьте сердцевину и порежьте его ломтиками. Малину промойте, откиньте на дуршлаг и выложите в ананасы. Сливки тщательно взбейте с сахаром. Фруктовую массу переложите в салатницу и полейте сливк... читать далее →
Фрукты с тортильей и кремом с марсалой...нь, нагрейте в ней 5 мм растительного масла. Добавьте тортилью и поджарые ее с двух сторон. Обсушите на бумажном полотенце и обваляйте в сахарной смеси. Отставьте в сторону. Если вы не собираетесь под... читать далее →
Фруктовый салат...манки. Этого количество фруктов хватает на 6 порций. Далее подогреваем желатин, помешивая, чтоб получилась однородная масса, но не надо его доводить до кипения!! Взбиваем сметану с сахаром, а затем в... читать далее →