Фрукты в чайhом желе
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | около 30 мин + время охлаждения около 2 часов |
| Калорийность: | В одной порции: примерно 1200 кдж/290 ккал. |
| Ингредиенты: | Hа 4 порции: 9 пластинок желатина, 3 ч.л. черного чая (например, цейлонского), 100 гр сахара, 4 ст.л. сока лимона, 100 голубого винограда, 100 гр клубники, 1 банан, 100 гр консервированных кружков ананаса, 4 веточки свежей мелиссы, 100 гр сливок, 1 ч.л. ванильного сахара. Вам также понадобятся: 4 глубокие тарелки. |
| Как готовить: | Освежающий десерт, который можно приготовить с разными фруктами. Готовится легко.* Для гостей. Hе берите для приготовления этого десерта свежий ананас. Содержащийся в нём энзим не позволяет получить плотное желе. После кипячения это препятствие устраняется. 1. Желатин залить водой в небольшой чашке. 2. Чайные листья положить в заварочный чайник и залить 0.75 л кипятка. Дать чаю настояться в течение примерно 3 мин, перелить чай в сосуд для взбивания. 3. Добавить сахар и сок лимона.Желатин отжать и, понемногу добавляя его в горячий чай, полностью растворить, непрерывно перемешивая. Дать жидкости остыть. 4. Между тем вымыть виноград, разрезать ягоды на половинки и удалить из них семена. Клубнику обмыть, нарезать пластинками. Банан очистить и нарезать наискосок. Кружки ананаса обсушить и разрезать каждый на 4 части. Мелиссу вымыть , обсушить, листья отделить от стебля. 5. Фрукты разложить на 4 тарелки, посыпать листьями мелиссы. Аккуратно влить в каждую тарелку немного начинающего застывать чайного желе, поставить тарелки в холодильник до полного застывания желе. 6. Залить фрукты оставшейся чайной смесью так, чтобы они были полностью покрыты ей. Дать желе застыть. 7. Перед подачей к столу сливки взбить с ванильным сахаром и украсить ими чайное желе. |
Посмотрите другие рецепты
Фиги в меде... мягкости (время приготовления зависит от того зеленые у вас фиги или фиолетовые). Достать из духовки и дать остыть. 2. Взбить сливки и полить сверху, когда они остынут. Посыпать миндалем и охладить ... читать далее →
Сливы с корицей...ился, увеличить огонь и готовить еще 10-15 мин. Снять с огня и дать остыть. Хранить в плотно закрывающейся банке -- должен простоять в холодильнике около недели. Или можно сразу подавать теплым или ... читать далее →
Салат из фиников с орехами...заправкой салат и перемешать. ... читать далее →
Салат из слив...локи вымойте, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте кусочками. Половинки слив разрежьте на две части. Смородину промойте. Сливки взбейте с сахаром. Все соедините, заправьте сливками и пер... читать далее →
Статьи по теме
Польза и свойства банана...вых, и выращивается сейчас практически во всех тропических странах. Уже не встретишь малазийских дикорастущих бананов, потому что селекционеры вывели новые культурные сорта с улучшенным вкусом, которые идут на экспорт. Этот бизнес – весьма значительная часть прибыли многих стран, ведь по велич... читать далее →
Полезные свойства бананов. Бананы и здоровье человека...а этот макроэлемент поступает внутрь клеток. Он необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего - мышцам. Каждому из нас в сутки требуется получить самое малое 1 г калия, а оптимальная суточная потребность в нем для взрослых - 3-4 г. Детям калий тоже необходим ежесуточно, в количеств... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →