Фруктовый салат в сладком вине
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 240 ккал, 0 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 2 шт манго 2 шт папайи 85 гр (3 oz) сахара 4 мандарина без косточек или мелких легко очищающихся апельсинов 150 гр (5 oz) красного винограда без косточек 300 мл (1/2 pt) сладкого белого вина 2 шт маракуйи 150 гр (5 oz) зеленого винограда без косточек половинка лимона |
| Как готовить: | Вазочка с таким зимним фруктовым салатом поднимет настроение и осветит комнату своим ярким золотистым светом. Его можно подать и на праздник с шикарным вином или порадовать семью, сделав его с простым недорогим вином. 1. Растопить сахар со 125 мл воды на среднем огне. Довести сироп до кипения и кипятить 2 мин. Перелить в большую миску и остудить. 2. Очистить папайю, порезать пополам и вычистить семена. Порезать каждую половину на дольки поперек и положить в сироп. 3. Чтобы порезать манго, срезать по куску с обоих сторон узкой косточки, затем каждый кусок надрезать сеткой, не доходя ножом до кожуры. Затем прорезать ножом между кожурой и мякотью - получится много кубиков. Положить их в сироп. 4. Очистить мандарины и разделить пополам. Нарезать половинки крестообразно и вместе с виноградом положить в сироп к остальным фруктам. 5. Залить вином и аккуратно помешать салат. Выдавить немного лимонного сока, накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 3 часа. 6. Перед тем, как подавать, срезать по кусочку маракуйи и ложкой выложить в салат семена. |
Посмотрите другие рецепты
Турецкий салат...блюда оставались довольными. Я его делаю по праздникам. Этот десерт особенно любят мужчины. Картофель с яйцами не чувствуются, перебевают вкус в основном грецкие орехи и изюм. Кто пробывал это блюда... читать далее →
Салат из фруктов и яиц с лимонным соком...ую 7 яиц, 5 из них нарежьте кружочками/Затем приготовьте соус из 2 вареных и 3 сырых желтков, посолите. Оставшиеся сырые белки сварите в соленом кипятке с уксусом, охладите, мелко нарежьте и смешайте ... читать далее →
Фруктовый салат «джунгли»...... читать далее →
Яблочная пена... дуршлаг, добавить горчицу, хрен, сахар, соль (на кончике ножа) и взбить до пены. Затем осторожно замешать хорошо взбитые сливки. Выложить в салатницу и подавать к рыбе. Вместо свежих яблок можно упо... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →