Рецепты десертов

Мятно-шоколадное фондю

Мятно-шоколадное фондю
Разновидность блюда:десерты
Ингредиенты: 1/8 л двойных сливок
2 ст л мятного ликера
225 гр (8 oz) полу-сладкого шоколада

Как готовить: Подогреть сливки, добавить ликер. Натереть шоколад, добавить в сливки и помешивать на медленном огне пока он не растает. Перелить в горшочек над пламенем свечи.

Подавать...
Если вы хотите что-нибудь очень сладкое, но не хотите при этом набирать лишние калории, попробуйте засахаренные фрукты. Также очень хорош с твердыми кусочками свежей или консервированной груши, кубиками белого хлеба или кекса.

На заметку:
  • Если вы подаете шоколадное фондю на Рождество, окунайте в него кусочки штолена.
  • Экспериментируйте с разными ликерами, для ароматизирования шоколадного фондю.
  • Опускайте алкоголь, если фондю готовится и для детей - замените его апельсиновым соком.
  • Следите, чтобы фондю не подгорело и не загустело слишком - если необходимо, добавьте немного воды, крепкого кофе, сливок или коньяка.




Посмотрите другие рецепты
Масляное фондю с ромом
... блинчики или специальные дрожжевые блины. Растопить масло, помешивая, в горшке для фондю. Снять с огня и вбить яичные желтки и ром. Помешивать на медленном огне свечи. Подготовить блины, закрутить р... читать далее →
Кофейное шоколадное фондю
...ю ночь, это фондю для вас. Подавайте его с кусочками свежих фруктов- клубники, бананов, яблок, апельсинов, ананаса или с печеньем. Смешать шоколад, сливки, бренди, кофе и корицу в горшке для фондю н... читать далее →
Кофейное шоколадное фондю
...и, бананов, яблок, апельсинов, ананаса или с печеньем. Смешать шоколад, сливки, бренди, кофе и корицу в горшке для фондю на медленном огне (или в кастрюле на медленном огне). Нагревать, пока шоколад... читать далее →
Мраморное фондю с фруктами
...шую миску с шоколадом так, чтобы она не касалась воды и дать воде медленно кипеть. Затем добавить молоко, перемешать. Разлить шоколад по 4м вазочкам или маленьким вазочкам. 2. Разломать белый шоколад... читать далее →