Фондю яблочное

Разновидность блюда:	десерты
Ингредиенты:	750 гр (1 pt 10 oz) кислых яблок 1 длинная полоска кожуры лимона 1 ст л муки 1/2 л вина 1 палочках корицы 500 мл воды 1 ст л сливочного масла 3-4 ст л сахара 1 ч л крахмала
Как готовить:	Очистить от кожуры яблоки и порезать на четвертинки, отварить с корицей и лимонов в воде до мягкости. Пропустить через сито. Растопить масло и обжарить в нем муку до золотистого цвета. Постепенно добавить вино и сахар. НЕ доводить до кипения, просто нагреть, чтобы растворился сахар. Добавить яблочное пюре и помешивать снова. Если яблочное фондю слишком жидкое, добавить крахмал, перемешанный с водой до образования пасты. Перелить в горшок над горелкой и поставить на самый маленький огонь или на свечку. Подавать: С орехами. На заметку: Если вы торопитесь, сидр или яблочное вино (загущенные мукой) может заменить яблочное пюре.

Посмотрите другие рецепты

Простое фондю с мороженым

...оусы в отдельные маленькие мисочки. Очистить фрукты и нарезать на небольшие кусочки. Мелко нарезать мороженое, разложить по индивидуальным тарелочкам и сразу же подавать фрукты и мороженое для обмакив... читать далее →

Горькое шоколадное фондю с грушами

...о, чтобы и его окунать в растопленный шоколад. На заметку Чтобы сделать маленькие шарики мороженого, используйте круглый нож для дыни вместо обычной ложки для мороженого. Окунайте этот нож в теп... читать далее →

Фондю с нутеллой

... кастрюле на медленном огне. 2. Помешивать, пока не растает и не перемешается. 3. Снять с огня, продолжать помешивать, пока соус не будет блестящим. 4. Перелить в вазочку. Подавать теплым с клубник... читать далее →

Простое фондю с мороженым

... отдельные маленькие мисочки. Очистить фрукты и нарезать на небольшие кусочки. Мелко нарезать мороженое, разложить по индивидуальным тарелочкам и сразу же подавать фрукты и мороженое для обмакивания. ... читать далее →

Статьи по теме

Лимон – кислый, но полезный…

...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством. А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →

Чем полезен лимон

..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения. Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит». При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →