Гренки с абрикосами
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Ингредиенты: | Свежие абрикосы, белый хлеб, сахар, масло |
| Как готовить: | Рецепт этих гренок я вычитал к книжке "Рецепты французской кухни". Книга была переводная, но без указания выходных данных и фамилии автора оригинала, поэтому за то, что рецепт действительно французский не поручусь. Зато вкусно, а это немаловажно :-) Режем белый хлеб (я предпочитаю "кирпич") не слишком тонкими ломтиками - сантиметра полтора. Абрикосы режем на половинки. Косточки, естественно, удаляются. Затем каждый ломтик хлеба тонко намазывается сливочным маслом с двух сторон. Ломтики выложить на противень. На каждый ломтик уложить половинки абрикосов срезами вверх. Впадинки абрикосовых половинок заполняются сахаром. Запекать в духовке при 200 градусах до золотисто-румяного цвета хлебных ломтиков. В идеале, в каждой половинке абрикоса должна образоваться лужица сиропа, но это зависит от фруктов. Кстати, таким же образом можно приготовить и гренки со сливами и другими подобными фруктами. Примтивно, делается быстро, но очень вкусно. |
Посмотрите другие рецепты
Малиновое удовольствие...раживаться в течение 30 мин. 2. Взбить 1 яйцо, 1 желток, 1 ст л сахара, 2 ст л жирных сливок и 3 ст л молока. Перелить в неглубокую миску. Срезать корки с 4 толтых кусков белого хлеба и намазать масл... читать далее →
Чьябатта с манго и маракуйей...... читать далее →
Бутерброды с нутеллой и грушами... 2. Готовить в бутерброднице, либо в сковороде на среднем огне, прижав сверху другой сковородой (когда с одной стороны подрумянется, перевернуть и поджарить с другой стороны). На заметку Наверное, ... читать далее →
десертные бутерброды на рогаликах...оложить половинки абрикосов, слив, орехи, вишни, клубнику и т.д. На заметку: Все, что мазалось на хлеб, можно мазать на кусочки рогаликов и на печенье. Печенье можно делать с начинкой внутри по типу... читать далее →