Вишневое суфле
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Ингредиенты: | вишневый компот с ягодами без косточек - я покупаю банку 800 мл 600 мл жирной сметаны - я беру где 27% полстакана сахара желатин - я беру пакетик где 14 г |
| Как готовить: | Выливаю компот без ягод в ковш и довожу до кипения, как закипел - выключаю газ. Ввожу желатин и даю остыть. Тем временем смешиваю в блендере сметану с сахаром. Потом вливаю к сметане мой остывший компот и вновь смешиваю. Ягодки из компота выкладываю в форму и заливаю смесью из блендера. Ставлю в холодильник на пару-тройку часов. Готово! Оформление - ваша фантазия. Я нарезаю суфле квадратами, рисую на тарелке шоколадным сиропом тонкие случайные линии, потом кладу квадрат в середину тарелки, украшаю вишенкой и листочками мяты. |
Посмотрите другие рецепты
Десерт "неженка"... и третий слои десерта. Хорошенько застывший десерт выкладывают из формы (предварительно опустив ее в горячую воду или обернув нагретым полотенцем) на блюдо и украшают натертым на крупной терке молочн... читать далее →
Абрикосовый десерт по-румынски...лимона, кусочек корицы, вливают сок, отжатый из лимона, и при слабом нагреве доводят до кипения. Из оставшихся абрикосов готовят пюре, добавляют сахар, заливают охлажденным вином и осторожно перем... читать далее →
Affogato...го итальянского десерта попробуйте приготовить Affogato. Разложите по чашкам понемногу ванильного мороженого. Сварите крепкого кофе эспрессо и полейте им мороженное. Подавать лучше всего с шоколадным... читать далее →
Груши в глинтвейне... порезать на четвертинки 4 груши; добавить в кастрюлю. 3. Накрыть крышкой и варить 20 минут, пока груши не будут мягкими. Достать шумовкой, а соус кипятить на большом огне 5 минут, чтобы получился си... читать далее →