Шалот
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 10 порций: бисквит 300 г, абрикосы 400 г, сливки 300 г, сахарная пудра 2 столовые ложки, сахар 3 столовые ложки, яичные желтки 3 шт., желатин 2 чайные ложки; для украшения - сливки 4 столовые ложки. |
| Как готовить: | Сливки взбивают с сахарной пудрой, соединяют с желтками, растертыми с сахаром, и добавляют распущенный в сиропе желатин. Формы обкладывают готовым бисквитом и заполняют послойно взбитыми сливками, абрикосами, бисквитом и т. д. Заполненные формы выдерживают в холодильнике 6-8 ч. Перед подачей шалот выкладывают на блюдо и украшают взбитыми сливками. |
Посмотрите другие рецепты
Бананы с шоколадом... ... читать далее →
Апельсины в кленовом сиропе...лю. 3. Добавить в кастрюлю кленовый сироп и подогревать 3 минуты на среднем огне. Отставить на 10 минут, чтобы немного остыл. 4. Острым ножом нарезать каждый апельсин поперек на 4-5 кругов. Проткнот... читать далее →
Десерт из сладкого картофеля...орячим. 1. Острым ножом очистить картофель. Промыть его и порезать на кусочки. 2. Положить картофель в кастрюлю. Залить 600 мл молока и готовить на медленном огне, пока картофель не будет достаточн... читать далее →
Баклава... сладкие, пропитанные сиропом, пирожные, популярны в Греции и на Среднем Востоке. Эта версия готовится с лимоном и розовой водой. 1. Порубить орехи в комбайне. Не измельчайте их слишком мелко. Добави... читать далее →