Десерт "магия мокко"
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 20 мин + несколько часов |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 4 ст л коричневого сахара 300 мл взбитых сливок 1 ч л растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе в порошке или в гранулах 2 ст л какао порошка 2 куска свежего белого хлеба, корки срезать тертый шоколад |
| Как готовить: | Это десертная алхимия - возьмите такие почти несовместимые ингредиенты как хлебные крошки и кофе, уложите в бокал слоями и... вуаля! Получается потрясающе ароматный, слегка хрустящий шедевр. Еще немного волшебства Дэвида Копперфилда добавят 1-2 ст л кофейного ликера (Калуа или Тиа Мария) в сливках. 1. Положить хлеб в кухонный комбайн и взбить в крошки. Добавить сахар и какао, взбить снова. 2. Сделать кофе со 100 мл кипятка. Взбить сливки в мягкую пену - не перевзбейте, иначе следующий этап будет сложным. 3. Разделить 1/3 сливок между 4 бокалами. Сверху положить слой крошек. Побрызгать сверху кофе. Повторить процесс, закончив слоем сливок. 4. Оставить в холодильнике как минимум на пару часов. Посыпать тертым шоколадом сверху и подавать. Попробуйте Тирамису |
Посмотрите другие рецепты
Фаршированные абрикосы в скороварке...динами. Заполнить смесью половинки абрикосов. Выложить абрикосы на дно кастрюли, посыпать сахаром и добавить воду. Закрыть кастрюлю скороварки и проварить на слабом огне после свистка 4 минуты. Тут ... читать далее →
Горяче-шоколадные пудинги...родное и очень густое тесто. 4. Разложить тесто по формочкам и разровнять на поверхности. 5. Смешать оставшийся какао порошок и коричневый сахар, разминая комки сахара обратной стороной ложки. Посы... читать далее →
Фаршированные абрикосы в скороварке...ный миндаль перемешать со сливочным маслом и мелко порезанными мармеладинами. Заполнить смесью половинки абрикосов. Выложить абрикосы на дно кастрюли, посыпать сахаром и добавить воду. Закрыть кастрю... читать далее →
Вареники с вишней или черешней...ая слепить, надрезать вилкой или ножом в виде бахромы, отварить в подсоленной воде. В оставшийся сок добавить немного воды, прокипятить и залить готовые вареники. Подавать горячими или холодными со см... читать далее →