Десерт из сладкого картофеля
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 254 ккал, 3 г жира, 1 г насыщенного |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1 кг сладкого картофеля (ямса) 175 г сахара 850 мл молока несколько мелко порезанных миндальных орехов |
| Как готовить: | Этот молочный десерт можно подавать и холодным и горячим. 1. Острым ножом очистить картофель. Промыть его и порезать на кусочки. 2. Положить картофель в кастрюлю. Залить 600 мл молока и готовить на медленном огне, пока картофель не будет достаточно мягким, чтобы сделать из него пюре. 3. Снять кастрюлю с огня и сделать пюре, стараясь избавиться от комков. 4. Добавить к пюре сахар и оставшиеся 200 мл молока, все аккуратно перемешать. 5. Вернуть кастрюлю на огонь и варить при медленном кипении, пока смесь не начнет загустевать (она должна достигнуть консистенции супа-пюре). 6. Перелить десерт в вазочку. Украсить порезанным миндалем. Подавать теплым. На заметку Сладкий картофель длиннее обычного, у него желтоватая или красноватая кожура и белая сладкая мякоть. |
Посмотрите другие рецепты
Банановый десерт с мороженым (banana split)...сахаром. Нагреть и помешивать, пока все ингредиенты не соединятся. Снять с огня, но не давать окончательно остыть. 2. В продолговатую десертную вазочку уложить 2 половинки банана, порезанного вдоль, ... читать далее →
Десерт "прохлаждение"...водой. Дать настояться. Вишни без косточек выложить в компотницу. Добавить нарезанные дольками персики. Залить все соком лимона и процеженным настоем мяты. Подать к столу немедленно. Вкушать, наслажда... читать далее →
абрикосовое суфле...... читать далее →
Десерт из йогурта с клубникой...бисквитный, песочный и т.д.) или просто в красивую форму, смазанную тончайшим слоем растительного масла (это можно сделать ваткой). А сверху вдавить в крем оставшуюся половину ягод. Еще вариант ... читать далее →