Рецепты десертов

Английский пудинг

Английский пудинг
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:1 час 35 мин
Ингредиенты:75 г изюма
175 г блинной муки
100 г сахара
100 г размягченного масла
2 яйца, взбить слегка
цедра и сок 1/2 лимона
1 ч л смеси корицы, гвоздики и мускатного ореха
Как готовить: 1. Смешать изюм, цедру и сок лимона в миску, оставить на 10 минут.

2. Вскипятить чайник. Смазать форму для пудинга вместимостью 900 мл.

3. С помощью электрического миксера взбить сахар с маслом в воздушную массу.

4. Постепенно добавить яйцо, постоянно взбивая, просеять туда же муку и специи, аккуратно перемешать. Затем добавить изюм и сок. Смесь должна легко спадать с ложки.

5. Переложить тесто в форму. Положить на стол квадратный кусок фольги со стороной 20 см. Сверху такой же кусок пергамента. Сделать по середине складку в фольге и пергаменте. Накрыть форму сверху и плотно загнуть.

6. Поставить форму в пароварку и налить в пароварку кипяток из чайника. Готовить 1 час 20 минут. Подавать с заварным кремом.




Посмотрите другие рецепты
Десерт "лебединое озеро"
...читься две четверти-дольки и половинка). Половинку заполняем готовой сырковой массой, чтобы получилась небольшая горка. В получившееся туловище вставляем крылья и шею. Для "озера" нужно приготовить же... читать далее →
Геркулесовые хлопья с яблочным соком
...жим фруктовым салатом. ... читать далее →
Десерт из сладкого картофеля
... достигнуть консистенции супа-пюре). 6. Перелить десерт в вазочку. Украсить порезанным миндалем. Подавать теплым. На заметку Сладкий картофель длиннее обычного, у него желтоватая или красноватая ... читать далее →
Абрикосовое пюре со взбитыми сливками
... Пюре из абрикосов или кураги хорошо размешивают с сахаром, раскладывают в креманки или вазочки, сверху украшают взбитыми сливками или белками и половинками абрикосов, ставят в холодильник. ... читать далее →
Посмотрите также:
  • Магазины детских колясок трости.


Статьи по теме
Полезные свойства яиц
...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Полезные и лечебные свойства изюма
...м в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержит... читать далее →
Все о изюме
... чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор.  Итак, пищевая ценность изюма (100г): 79,5-87,5% сахаров; 2,1-2,9% азотистых вещ... читать далее →