Рецепты десертов

Абрикосы 'муслин'

Абрикосы 'муслин'
Разновидность блюда:десерты
Ингредиенты:500г абрикосов,
4 яйца,
200г сахарного песка,
40г сахарной пудры,
1 ч.ложка лимонного сока.
Как готовить: В миксере до состояния пюре перемешать нарезанные дольками абрикосы с сахарной пудрой и лимонным соком. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела, смешать с абрикосовым пюре, после чего осторожно ввести белки, взбитые в крутую пену.
Полученную массу выложить в формочки или вазочки и поставить в морозильник на 1,5-2ч.



Посмотрите другие рецепты
Ванильный ежевичный десерт
...выскоблить семечки. Добавить их в крем. 3. Взбить сливки в чистой миске в мягкую пену. Затем аккуратно добавить их в крем. Разложить по бокалам и украсить отложенными ягодмаи. Охлаждать до подачи на ... читать далее →
Грушевый крем-брюле
...дничного обеда, и вы можете сэкономить время, приготовив его заранее. 1. Уложить на дно 8 керамических формочек слой тонко нарезанных груш. Отставить. 2. Сделать крем. Для этого соединить сливки и ... читать далее →
Валентинов компот
...ленькую кастрюлю и кипятить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. 2. Увеличить огонь до среднего, порезать пополам маракуйю и выскоблить в кастрюлю семечки и мякоть. Кипятить 1 мин... читать далее →
Ванильный крем с клубникой и медом
...шки, но экстракт - достойная замена. 1. Смешать рикотту, маскапоне, сахар и ваниль, затем положить в миску и охладить. Когда вы подаете на стол, разделить по 4м тарелкам. Положить клубнику на сливки... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Полезные свойства яиц
...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства
...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям. - Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →
Чем полезен лимон
..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения. Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит». При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →