Абрикосовый крем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 1000 г крема: абрикосовое пюре 500 г, сахар 150 г, лимон 1 шт., желатин 30 г, сливки 500 г. |
| Как готовить: | В абрикосовое пюре добавляют сахар, перемешивают, а затем проваривают и охлаждают. Вливают сок, отжатый из лимона, и предварительно подготовленный желатин. Хорошо вымешивают и осторожно соединяют со взбитыми сливками. Выкладывают в формы и выдерживают в холодильнике 2-3 ч. При подаче на стол крем выкладывают на блюдо. Желатин подготавливают так. Вначале его замачивают в холодной кипяченой воде (на 1 часть желатина берут 15-20 частей воды) на 30-40 мин. Набухший желатин нагревают, не доводя до кипения, и, помешивая, дают ему полностью раствориться. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
абрикосовое суфле...... читать далее →
Десерт "утренняя радость"...для всей вашей семьи! Придумала я его сама! Главное, быстро и без опозданий на работу! Поломайте орешки небольшими кусочками. Чернослив и курагу помыть и нарезать небольшими кубиками. Банановые хло... читать далее →
Банановый десерт...нем вилкой бананы, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем кокос, пекан, корицу, сахар, йогурт. Хорошо всё перемешиваем и украшаем кокосом и орехами. Ставим на час в морозилку для охлаждения - и всё, ... читать далее →
Ванильно-шоколадный вулкан...ым соусом, украсить клубникой. ... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →