Рецепты десертов

Шоколадный крем

Шоколадный крем
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:30 мин
Ингредиенты:2 стак. молока
250 г. сливок
какао порошок (сколько кто желает, для цвета)
1 стол. лож сахара
2,5 стол. лож. желатина
Как готовить: Kак в кафе, которое подают с киселём.

Поставить набухать в тёплую воду желатин. Сварить молоко с сахаром и какао, остудить. Взбить сливки. Шоколадное молоко совместить со сливками. Когда желатин набух, разогреть на огне, но не кипятить, так чтобы он растаял и осторожно, мешая, влить желатин в шоколадную массу. Поставить в холодильник, чтоб застыл.
Приятного аппетита.



Посмотрите другие рецепты
Тыквенный флан
...ко, корицу, имбирь и мускатный орех. Вылете смесь в форму для кекса. 3. Поставьте форму для кекса в глубокий противень. Осторожно налейте в него кипящую воду до середины высоты стенки формы для кекса... читать далее →
Тыквенный флан
...и оставшиеся 150 г сахарного песка. Вбейте в эту смесь молоко, тыкву, сгущенное молоко, корицу, имбирь и мускатный орех. Вылете смесь в форму для кекса. 3. Поставьте форму для кекса в глубокий против... читать далее →
Шоколадные сердечки с фисташками
...еть шоколаду. Намазать примерно по 1 чайной ложке растопленного шоколада внутри нарисованного сердца на бумаге. Повторить с остальными сердечками. 3. Смешать оставшиеся ингредиенты и посыпать сердечк... читать далее →
Шоколадный мусс с апельсином
...шоколад не растопиться, иногда помешивая. Снять с кастрюли с горячей водой, немного остудить. Добавить ликер и отставить. 2) В большой миске взбить белки до пены. Добавить желтки в шоколадную массу. ... читать далее →