Шоколадная салями
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 400 г любого печенья (кроме овсяного) или сухарей ванильных 75-100мл брэнди (ликер, ром любой алкоголь по вкусу) (можешь добавить не алкоголь а ромовую эсенцию.. тогда колличества алкоголя надо заменить водой). 150 г сливочного масла 5 - 6 ст ложек какао. 1 стакан (неполный) сахара я кладу меньше не очень любим слишком сладкое.. 200 г фундука 1 яйцо |
| Как готовить: | Измельчить в блендере в порошок печенье. Прокрутить пару раз (на пульсе) орешки мелко не мели, они должны выглядеть как кусочки жира в колбасе. Все смешать. Выложить в посуду масло, сахар, добавить какао и 3 ст ложки воды или брэнди. Закипятить на водяной бане (или в микро примерно 3 мин на 750 вт). Остудить шоколадную смесь до теплого состояния и вбить одно яйцо. Смешать все с печеньем и орехами и добавить оставшийся алкоголь или воду. (если густое получиться добавь еще воды, а если жидко убавь количество жидкости). Выстели пленкой форму (просто квадратный судок можно) и выложи туда массу; разровняй и поставь в морозильник на несколько часов... Вытащи мин за 20 (что бы разморозилось чуть-чуть), порежь на бруски, заверни каждый в пленку и в морозильник. В морозилке храниться ОЧЕНЬ долго (если не съедите). Я ее замораживаю в силиконовой форме для кекса. перед подачей посыпь какао. |
Посмотрите другие рецепты
Шоколадный мусс в микроволновке...ремешать. Добавить 500 г фромаж фре или сметаны и перемешать. 2. Разделить мусс по шести вазочкам и подавать сразу же. Их можно поставить в холодильник на ночь, но если есть сразу же, они вкуснее. ... читать далее →
Чайные чашки с шоколадом...ливать сливки по-немногу в шоколад. С помощью резиновой лопаточки перемешивать, чтобы все однородно соединилось (если сливки слишком остынут, что шоколад не будет таять, нагрейте их снова). Добавить а... читать далее →
Фруктовые шашлычки...ательно промыть их под струей холодной проточной воды. Ровными кружочками порезать бананы. Груши, персики или большие зеленые яблоки предварительно острым ножом очистить от кожуры и семечек и нарезать... читать далее →
Хрустящий десерт с ежевикой... слой ежевики и кусочков бананаов, затем посыпать оставшимися крошками. 2. Положить сахар, масло, тертую цедру и сок апельсина в кастрюлю и нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. 3.... читать далее →
Посмотрите также:
Статьи по теме
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям.
- Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →