Шоколадная маркиза
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 200 гр (7 oz) несоленого масла, порезанного кубиками 150 гр (5 oz) простого шоколада, тертого 6 яиц, разделить желтки и белки |
| Как готовить: | 1. Положить шоколад в большую огнеупорную миску и поставить ее на кастрюлю с горячей водой. Нагревать медленно, пока шоколад не растает. 2. Постепенно вбить масло в шоколад, по одному кубику. Добавить по одному яичные желтки, перемешать. Когда все ингредиенты добавлены и смесь полностью однородна, снять с водяной бани. 3. В чистой, абсолютно нежирной миске взбить белки в крепкую пену. Аккуратно ложкой размешать шоколад с белками. Перелить в одну большую вазочку или много маленьких и поставить в холодильник на 1-2 часа. На заметку:
|
Посмотрите другие рецепты
Шербет цитрусовый...денным вином и сахаром, положить в миску, накрыть фольгой и на 5ч. - в морозилку. 3. Хорошо взбить белок и соль. Порезать цукаты кубиками и вместе с ликером добавить к белку. Замороженную массу взбит... читать далее →
Хлебный пудинг с яблоком...м и оставить на 30 минут. 2. Добавить к хлебу все оставшиеся ингредиенты, перемешать. 3. Переложить смесь в подготовленную форму вместимостью 1.5 л. 4. Запекать в духовке 1 час при 180 гр С. Подава... читать далее →
Шоколад...очков. 4. В эту массу добавить размягченное или натертое на терке масло. 5. Можно добавить орехи/изюм/сухофрукты 6. Когда остыл, поставить в холодильник (можно разлить по формочкам или вылить на пр... читать далее →
Кокосовые шарики...сыпать стружку, хорошо перемешать (если Вам покажется, что тесто жидкое, добавьте еще стружки). Дайте постоять минут 15. Затем сформируйте небольшие шарики, воткните в серединку один орех миндаля и об... читать далее →
Посмотрите также:
- Экспресс-доставка товара из Китая - доставка из китая. Таможенная очистка, сборные грузы.