Рецепты десертов

Шок-манже - десерт к кофе

Шок-манже - десерт к кофе
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:45 мин
Ингредиенты:2 яйца (белки),
1 ч. л. растворимого кофе,
100 г. слив. масла,
100 г. шоколада,
1 ч. л. ванилина без горки,
1 ч. л. какао,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. коньяка,
100 г. миндальных или грецких орехов
Как готовить: Это мой любимый сладкий десерт.

Взбить белки с сахаром до крутой пены.
На сковороде растопить масло, шоколад. добавить в сковороду ванилин, кофе, какао, коньяк. Все перемешать и дать массе остыть.

После этого соединить взбитые белки с шоколадной массой и взбить миксером, добавив размельчённые орехи. Разлить массу по розеткам и поставить в холодильник на 20-15 мин.
Всё!




Посмотрите другие рецепты
Французский тост с летними ягодами
...сного вина, например, Божоле. Тушить ягоды, пока они не станут мягкими, но сохранят форму. 2. Замочить кусочки белого хлеба в яйце, взбитого со сливками. Обжарить в небольшом количестве сливочного ма... читать далее →
Шоколадное ризотто
...кой. 3. Тем временем взвесить 40 г шоколада и поломать на 5 мм кусочки. Порезать оставшийся шоколад на маленькие кусочки и отложить на потом. Когда рис и молоко вскипело, добавить 40 г порезанного шо... читать далее →
Творожные шарики
...е масло. ... читать далее →
Шарики из воздушной кукурузы в карамели
...стрелит вся кукуруза (очень хорошо получается в микроволновой печи). Готовую кукурузу поместить в большую кастрюлю. Перемешать сахар, крем, масло и мёд. Поместить на сковороду с покрытием и на средне... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Полезные свойства яиц
...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства
...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям. - Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →