Рождественский фруктовый компот
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 1 пакетик фруктового или зеленого чая 1 стручок ванили, порезанный пополам 2 палочки корицы 4 ст л прозрачного меда 8 маленьких груш, очищенных от кожуры 2 ст л сахара 1 полоска цедры апельсина и лимона плюс немного лимонного сока 6 стручков кардамона 4 горсти сухофруктов - используйте, например, чернослив, яблоки, курагу и изюм |
| Как готовить: | Компот можно приготовить за несколько дней до подачи на стол. 1. Положить груши в кастрюлю,в которой они плотно встают и залить водой. Выскрести в кастрюлю семена ванили и добавить сам стручок. Добавить мед, кардамон, корицу, сахар, апельсиновую и лимонную цедру и сок. Перемешать, довести до кипения и варить 10-12 минут, почти до готовности. 2. Перелить половину горячего сиропа в миску вместе со специями, затем добавить пакетик чая и сухофрукты. Оставить на ночь. 3. Дать грушам остыть в оставшемся сиропе. Затем порезать груши пополам и соединить все смеси, выбросив пакетик. |
Посмотрите другие рецепты
Фруктовый мусс без сахара...1. Растворить желе без сахара в 300 мл кипятка; добавить ягоды. 2. Слегка взбить маскапоне со сливками. Добавить желе, перемешать. Разложить по 6 бокалам. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Подават... читать далее →
Фруктовый мусс без сахара... 1. Растворить желе без сахара в 300 мл кипятка; добавить ягоды. 2. Слегка взбить маскапоне со сливками. Добавить желе, перемешать. Разложить по 6 бокалам. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Пода... читать далее →
Кокосовые шарики...сахара. Всыпать стружку, хорошо перемешать (если Вам покажется, что тесто жидкое, добавьте еще стружки). Дайте постоять минут 15. Затем сформируйте небольшие шарики, воткните в серединку один орех мин... читать далее →
Шербет цитрусовый...ть в морозилку. 2. Удалить из мякоти косточки и перепонки, взбить пюре, смешать с охлажденным вином и сахаром, положить в миску, накрыть фольгой и на 5ч. - в морозилку. 3. Хорошо взбить белок и соль... читать далее →
Посмотрите также:
Статьи по теме
Полезные и лечебные свойства изюма...м в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержит... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →