Холодный шоколадный пирог с изюмом
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 10 мин + охлаждение |
| Калорийность: | В 1 порции: 483 ккал, 37 г жира, 20 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 50 г орехов пекан (соленых) 50 г сливочного масла 140 мл жирных сливок 75 г изюма. 200 г молочного шоколада 2 мягкие булочки бриошь |
| Как готовить: | 1. Поломать 200 г молочного шоколада в маленькую кастрюлю, добавить 140 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла и подогреть, помешивая, пока он не растает. Порезать 50 г орехов пекан (соленых) и положить в большую миску с 75 г изюма. 2. Порубить 2 мягкие булочки бриошь в кухонном комбайне до образования крошек. Положить в миску, добавить растопленный шоколад. Перелить в форму для кекса вместимостью 500 г и дать остыть. Поставить в холодильник на ночь. Быстро окунуть в горячую воду, затем перевернуть вверх дном и постучать по дну, чтобы торт вышел из формы. Порезать на кусочки и подавать с ароматным кофе. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
Фруктовые шашлычки... и нарезать аккуратными квадратами.Подготовить ягоды винограда. Осторожно надеть ломтики фруктов на деревянные "шпажки", чтобы они не помялись и слегка сбрызнуть лимонным соком. Отдельно подготовить ... читать далее →
Кокосовые шарики...творения сахара. Всыпать стружку, хорошо перемешать (если Вам покажется, что тесто жидкое, добавьте еще стружки). Дайте постоять минут 15. Затем сформируйте небольшие шарики, воткните в серединку один... читать далее →
Черничный ризотто.... Добавлять по поварешке бульона, пока рис не будет готов. 4. За минуту до готовности влить черничное пюре. Выключить огонь, подавать через 5-10 минут. Смотрите также Бульон овощной (основной) ... читать далее →
Трюфельный шоколадный торт с кардамоном...водой, или в микроволновой печи. Дать почти совсем остыть. 3. Положить кофе и кардамон в миску с остальными сливками и взбить, но не в крепкую пену. 4. Аккуратно перемешать кофейные сливки с шоколад... читать далее →
Статьи по теме
Полезные и лечебные свойства изюма...м в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержит... читать далее →
Все о изюме... чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор.
Итак, пищевая ценность изюма (100г): 79,5-87,5% сахаров; 2,1-2,9% азотистых вещ... читать далее →