Рецепты десертов

Фруктовая смесь к завтраку

Фруктовая смесь к завтраку
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:5 мин + 10 мин
Калорийность:В 1 порции примерно: 335 ккал, 7 г жира, 0.9 г углеводов  
Ингредиенты:На 6 порций:
4 ст л семечек по вкусу (тыквенных, подсолнечных)
500 г смеси сухофруктов (яблоки, изюм, груши, инжир, чернослив, курага - по желанию) - см ниже
400 мл свежего апельсинового сока
2 ст л жидкого меда
4 ст л натурального био-йогурта
Как готовить: Такой фруктовый компот - прекрасное начало дня. Подавайте с низкокалорийным йогуртом и хрустящими семечками или орешками.

1. Положиуть сухофрукты в кастрюлю и залить апельсиновым соком. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут, пока фрукты не станут мягкими и не начнут набухать. Отставить в сторону и дать остыть.

2. Тем временем положить семечки в сковороду и обжарить в течение 2х минут до золотистого цвета. Снять сковороду с огня и добавить мед. Мед сначала зашипит, но продолжайте помешивать, пока семечки не будут покрыты медом. Дать немного остыть, чтобы смесь стала хрустящей.

3. Разделить фрукты между 6 тарелками и полить апельсиновым соком из кастрюли. Сверху добавить по 1 ст л йогурта, посыпать семечками.

На заметку

  • Сделайте свою фруктовую смесь - попробуйте инжир, финики, чернослив и добавьте кусочек банана в конце приготовления.
  • Сделайте двойную порцию семечек и храните в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике - они могут храниться 3-4 дня.




    • Посмотрите другие рецепты
    Тыква по-таджикски
    ... рис с промытыми курагой, изюмом, орехами, мелкорезаными яблоками и мёдом. Полученным фаршем наполнить тыкву и закрыть срезанной крышкой. Готовить в духовке в смазанной подсолнечным маслом форме 1.5 ... читать далее →
    Шоколадная колбаса
    ...ине или в блендере. Добавить крем (предворительно смешать все ингредиенты). Должна получиться однородная масса, как сгущенное молоко. Вылить все на целофановый пакет и завернуть рулетиком. Положить в ... читать далее →
    Черничный ризотто
    ...ем временем в большой кастрюле разогреть масло, шнитт-лук и рис. Готовить 3-4 минуты, добавить вино и готовить, помешивая, пока оно впитается. 3. Добавить 2 поварешки овощного бульона и готовить, пок... читать далее →
    Шоколадные горшочки с вишневым компотом
    ...ь сливки и ваниль с щепоткой соли. 2. Перемешать. Разделить между 4 кофейными чашками или формочками и поставить в холодильник на несколько часов. 3. Выложить вишневый компот сверху и подавать с печ... читать далее →
    Посмотрите также:


    Статьи по теме
    Все о изюме
    ... чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор.  Итак, пищевая ценность изюма (100г): 79,5-87,5% сахаров; 2,1-2,9% азотистых вещ... читать далее →
    Полезные и лечебные свойства изюма
    ...м в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержит... читать далее →
    Состав и полезные свойства апельсина
    ...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина. Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →