Французский десерт
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 180 г шоколада (в плитке), 100 г сливочного масла, полчашки ликера мокко, 2-3 ст. л. коньяка, 4 яйца, 100 г сахара |
| Как готовить: | Шоколад измельчить, добавить масло и поставить в печь на 3 мин при 600 Вт, закрыв крышкой. Поле того, как шоколад расплавится, тщательно размешать. Добавить мокко и коньяк. Отделить от белков. Добавить к желткам сахар, взбить до образования пены. Добавить взбитую массу к шоколадно-коньячной смеси. Белки взбить до образования густой пены и добавить к основной массе. Поставить на несколько часов в прохладное место. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
Трубочки каппуччино...и и сахар и взбить в некрепкую пену. Переложить в кондитерский мешок со средней насадкой звездочкой. 4. Выдавить сливки в шоколадные трубочки. Положить на противень и заморозить как минимум на 2 часа... читать далее →
Цимес из свежих груш... сортов мелких груш. Груши вымыть, разрезать на 2 или 4 части, удалить сердцевину с косточками, уложить в сотейник, влить воду, положить масло, сахар или мед, варить на небольшом огне до готовности. ... читать далее →
Хлебный пудинг с сухофруктами...ать на небольшие кубики. Разделить кубики между кофейными чашками вместимостью 200 мл или маленькими формочками для духовки. 3. Посыпать сверху курагой и оставшимся сахаром. Взбить яйца с молоком. Пе... читать далее →
Трюфельный шоколадный торт с кардамоном...дамон в миску с остальными сливками и взбить, но не в крепкую пену. 4. Аккуратно перемешать кофейные сливки с шоколадом. Смесь должна быть густой. Переложить смесь в форму и поставить в холодильник к... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям.
- Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →